揭开“合伙人社群模式”的神秘面纱

八问“原酒公社”，揭开“合伙人社群模式”的神秘面纱

王一晖

揭开“合伙人社群模式”的神秘面纱

中原古今出人才，近期一个立足于中原，专做纯粮酒的社群组织“原酒公社”声名鹊起，目前已经招募了100多名合伙人。“一群人，一辈子，只做纯粮酒”，这是“原酒公社”的理想。笔者有幸与创始人王大庆和其事业合伙人张焱、闫兵彻夜长谈，让我们一起耐心了解下原酒公社的初心、产品，揭开推动其快速发展的“合伙人社群模式”的神秘面纱。

揭开“合伙人社群模式”的神秘面纱

一问：为什么做原酒？

“把‘原酒’做到实处，做成品类。我们哪懂卖酒，全凭酒好”。王大庆如是说。

当前正处于消费升级时期，三公消费受限后，消费者喝点好酒需要自己掏腰包，人们希望“尖物实价”，每个人都有喝到纯粮酒的梦想，“原酒公社”就是要帮消费者实现这一梦想。市场上“原酒”概念泛滥，其他品牌仅仅是作为营销策略或者补充产品，而原酒公社是把“原酒”做到实处，做成品类！所以，原酒公社不玩虚无缥缈的文化营销，专注于为自己为朋友做一款真正的纯粮酿造的好酒，为此，几位创始人曾历时3年，跑遍半个中国，走访近百家酒厂。这是几个创始人对行业的一份热爱，一声呐喊，更是对消费者的一份承诺。倡导并践行中国白酒的价值回归，以匠心还原白酒的真实面容，推动中国白酒行业的健康发展。原酒公社不奢望喝瓶酒就能品味历史、品味文化，只是在做最简单的事情，也是开发产品的基本要求——打开就是粮食味。为此，原酒公社找到了“吴晓萍大师”为原酒公社设计酒体。吴晓萍大师是原国窖1573酒体总设计师，并获得首届酿酒大师成就奖，也是酒鬼馥郁香型的缔造者，成功设计出具有国际口感的文君“天弦”酒。

二问：为什么叫公社？

公社最早是指中古欧洲自治城镇的组织，其特色是成员拥有一定的权利，包括财产权、行政权等，彼此之间互相协助帮忙。其实质是社会成员共同生产、共同消费的社会结合形式，有自己的经济或社会观点并生活在一起的团体。用闫兵的话说“六十七年代人民公社时期，人最单纯，没有坑蒙拐骗，人非常有幸福感，那时候面还是一碗纯纯粹粹的面，喝一瓶好酒其实不复杂。不像现在，物质不缺，如果问一下自己的内心，反而幸福感是不够的”。

原酒公社就是要成为一个价值观单纯的组织，一个只做纯粮酒，死磕纯粮酒，把她当做全体粉丝一辈子的事业和信仰来做的事情。所以，原酒公社的理想就是“一群人，一辈子，只做纯粮酒”！

三问：为什么用陶瓶？

陶呈于器，匠藏于心。陶瓶会呼吸有透气性而又不渗漏，有利于原酒的陈化，陈化对于纯粮原酒来讲至关重要。原酒公社出品的“陶匠原酒”等产品都是需要在瓶内贮存一定时间的。陶匠原酒所用酒瓶在陶都江苏宜兴生产，生产材料采用制作紫砂壶相同材料——紫砂段泥。紫砂段泥也叫团泥，是一种本山绿泥和紫泥的共生矿土。紫砂段泥是宜兴独有的矿产资源。古时农家酒坊用陶罐储酒，发现能明显提高酒质，随着科技的发展到近代才知道，这就是紫沙容器对酒的催陈作用。催陈作用的形成主要是两个因素:一是陶瓷在烧结过程中吸收大量的红外辐射，成品后能量一直在缓慢释放，这一原理常常被科学家应用在对古陶瓷鉴定和古陶瓷时间的推断上。因此陶瓷酒瓶对酒的催陈作用，其实就是红外能量对酒照射的结果。二是陶器有着独特的双分子结构，密封的酒罐水分子和酒精分子出不来，氧气分子能进去，提供了酒罐内微生物必要的环境。陶瓶看似传统，可相对现在广泛使用的其他容器来讲，有很多优点：内壁洁净，不产异杂味；溶出少量金属元素，促进酒体协调平衡；尤其是瓶壁的微毛细孔，可让酒“呼吸”，利于低沸点物质挥发，渗入的适量空气所含的氧能促进酒老熟。陶匠原酒采用紫砂陶瓶储酒不但是匠心的体现，也是对中国历史的传承。让匠心酿造的原酒“打开就有粮食味儿”！

四问：为什么既有浓香也有酱香？

一方水土养一方人，一方风土酿一方美酒。美酒是大自然的馈赠，中国白酒各个产区独特的物候造就了各个香型美酒的风味各异，各有各的优点，原酒公社不非议彼此，对每一个产区的原酒都怀有敬畏之心，尊重每一款美酒的独特价值。何谓尊重？选择能酿造上好原酒的厂家合作，选择其最经典的度数，选择最合适的酒龄，比如浓香就做52度，酱香就做53度，度数的选择是大自然的造化和消费者的味觉综合作用的结果。浓香型酒在52度，酱香型酒在53度时酒精分子和水分子达到最完美的结合状态。

同时，也要尊重消费者的选择。消费者喜欢喝的就是好酒。有人喜欢浓香型酒的绵甜香醇，热情奔放；有人喜欢酱香酒的酱香焦糊，独特刺激；有人喜欢清香型酒的清香爽净，温婉淑雅。所以，原酒公社为消费者选择他喜欢的纯粮好酒，要浓香有浓香，要酱香有酱香，完全以消费者为中心。

五问：为什么不走传统渠道？

原酒公社的模式基于消费者时代特点，成长于粉丝经济大潮下，即“合伙人社群模式”。依据消费者的喜好（香型、口感等），寻找合适的生产厂家，并帮助一部分粉丝成为合伙人，即厂家——原酒公社——分社——合作社。区别于传统渠道模式：厂家——总经销——经销商——分销商——终端——消费者。大大缩短了渠道链条，降低了渠道费用，以利于实现尖物实价。原酒公社本质上是一个去公司化的联盟，致力于打破传统的经销模式，为碎片化的个体和中小企业主提供一个合伙平台，坚持去中间成本，以酒“物理成本+供应链成本”供应给合伙人，坚持纯粮酿造，质优价实，实现合作共赢、共同成长的新模式。

原酒公社的合伙人即是消费者又可以成为消费商。是最轻资产的商业模式。几乎不需要投资，没有员工也不需要管理，是零风险的一个商业主体。粉丝不仅仅可以自己享用到好的产品，还可以把机会分享给别人，获得一定的回报。可以是第一职业，也可以是第二职业。合伙人模式让粉丝参与利润分配，是一种分配革命，实现了省钱+赚钱，优越于传统“店铺”，是互联网+时代的最佳互补。原酒公社将为合伙人提供极具市场竞争力的产品价格，标准化的硬件配套措施——“原酒公社酒窖”，以及其他传播资料和相关物料，以方便粉丝经济下的线上线下社群活动落地，定期举行酒知识、酒品鉴等方面的培训、分享，帮助合作人提高专业能力。原酒公社合伙人在享用尖物实价的产品的同时，还可以学习到先进的商业模式，加入分享扩大人脉圈实现共享。原酒公社还将发挥公社力量为合伙人发展粉丝，真正实现“轻资产、无顾虑”！

六问：为什么不做广告？

“重体验，轻营销”。原酒公社事业合伙人张焱如是说。

原酒公社合伙人社群模式基于粉丝经济时代，用场景化品鉴体验方式，重在先培养粉丝。不做营销、不做广告。吴声在《场景革命》中说：很多时候，人们喜欢的不仅仅是产品本身，而是产品所处的场景，以及场景中自己浸润的情感。原酒公社让准粉丝从品鉴体验产品开始，了解到原酒公社纯粮白酒的粮食味，成为粉丝，让好产品看得见、能体验，让粉丝容易买到。把节省下来的钱用于产品本身，提高产品质量，做出更好的纯粮原酒！

七问：下一步有什么打算？

原酒公社下一步将主要做两件事情，一是继续在各地开展巡回粉丝品鉴体验工作，让更多的粉丝了解纯粮酒，享受到纯粮酒，带来更多的分享，帮助合伙人招募粉丝。二是进一步扩大合伙人招募工作，让更多的粉丝能够喝到纯粮酒，让更多的合伙人加入到原酒公社事业，共同享受粉丝经济时代的红利，共同探索，共同学习，互助分享，共赢共成长！

八问：最后想对大家说点什么？

原酒公社是一个去中心化的平台。要做好这一份事业需要认可原酒公社价值的合伙人共同努力，总社将一如既往做好平台服务工作，并将继续深化服务，让合伙人加入后没有压力，所有动脑子的工作都由总社来做！为此，总社将配套颇具创意的标准化的“原酒公社酒窖”落地模版，提供标准化的粉丝体验落地方案。最后，大家一起践行对粉丝的庄严承诺：一群人、一辈子、只做纯粮酒！

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作者简介

王一晖（微信号wyh9119），新浪微博“微醺少爷”，13年酒类咨询公司及大型酒类企业高管经验。任职北京正一堂营销咨询公司平台总监，酒类知名咨询公司合伙人，华泽集团金六福企业省区营销经理。曾为茅台集团旗下品牌、河南赊店青花瓷、河南养生殿酒业、河北兴台酒业等企业做营销咨询与策略诊断形，成产品开发、品牌策略、营销策略到团队打造系统化的营销实战能力。《糖烟酒周刊》、《酒说》、《酒业家》、《新食品》、《华夏酒报》等媒体特约撰稿人。

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