波尔多干红是一种葡萄酒,波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地,它坐落在美丽的法国。
波尔多干红给人的第一印象是,一股黑色水果的香气飘逸而来,像什么桑葚、黑莓、黑李子的味道,非常明显。加上特有的法国橡木桶气息,烘烤、奶油、烟熏的味道,还像是烤面包味儿,它们杂糅在一起,形成了特有的波尔多干红香气。
六七百以上的法国波尔多干红,喝进去,会有一股浓厚的流质感,我喜欢拿巧克力作比喻,对,就像是巧克力融化在口腔里的这般稠厚。当醒酒充分后,酒液感觉不出什么单宁的涩味,只觉得丝丝滑滑的,柔软地淌过你的舌头,流进你肚中。品质好的波尔多干红,咽下去后,还会有悠长的回味,停留在你口中,不肯散去。
不过,普通一百、两百的波尔多干红,可没有这种感受了。相对来说,味道会单薄一些,清淡一些,余味一般也没这般悠长,但更适合用来喝干杯酒,轻松易饮,容易下肚。毕竟,价格跟质量是成正比的呀!