马上要春节了，春节就中国人最重要的节日，也是喝酒最多的日子。
在介绍酒之前，我先申明下，我不是卖酒的经销商，也不是酒厂工作人员。
我就是一个爱好白酒和喜欢白酒股的投资者。
中国白酒文化博大精深，除了消费者耳熟能详的名酒，还有各省市的地方特色酒，我的介绍肯定不能那么全面。
我介绍的不好不到位的地方，是因为我知识储备的原因，不是偏见也不是广告。
除了推荐10款酒，酒的文化和酒企的历史，我也会简单介绍。
春节请客或者走亲戚都需要白酒，但每家每户的经济不一样的，拿出来请客的酒，除了自己的面子和尊重客人，还得考虑自己经济条件。
所以买酒就是大学问了，第一照顾自己的面子和经济，还得尊重客人，还得酒好喝。
酒好喝，酒的品牌大，如果还能给客人说说这酒的历史文化，那就更有面子了吧。
选适合自己性价比最高的酒，是大学问。
1，现在白酒名气最大，有钱人流行的高端酒，自然是飞天茅台了。如果你经济好，不考虑钱这个事，邀请朋友和走亲戚，拿出53度的飞天茅台出来，自然有面子。
飞天茅台官方定价1499元，现在这个价格很难买到，市场零售价1800元左右，我预计春节时零售价应该会上2000元。
茅台是酱香型白酒，酱香型白酒有四种工艺：坤沙酒的工艺，碎沙酒的工艺，翻沙酒的工艺，窜沙酒的工艺【窜沙酒加入食用酒精和香精，是最低等的酱香酒工艺】
茅台酒当然用的是坤沙酒的工艺了，酱香酒虽然不用百年老窖池，但制作过程超级严谨和漫长。第一必须是茅台本地颗粒完整的高粱，破碎率小于等于20%，然后经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等30道工序，然后存储，再勾兑，再存储，然后包装出厂。五斤糯高粱出一斤酒，而且从制曲到出厂卖酒，周期接近五年。
茅台酒肯定是酱香型白酒里名气最大的，品牌最响的，其次就是郎酒，郎酒也是酱香型白酒，郎酒是四川酒，茅台是贵州的。
2，如果你的圈子喜欢酱香酒，但考虑到茅台酒的价格，需要替补的酱香酒，那必须是郎酒了。
郎酒也有高端酒，53度的青花郎零售价也需要一千一百多，加点钱，可以去买飞天茅台了。这价格就很高了，所以这款酒不是我推荐的。
我推荐的是53度的红花郎10年，零售价400元。
包装喜庆，大红适合春节。
1956年在成都金牛坝会议上，周恩来总理说：“四川还有一个郎酒嘛，解放前就很有名，要加快恢复生产！”然后国营四川省古蔺郎酒厂成立。
白酒国家名酒评选中，郎酒两次获奖，分别是第四届和第五届。第四届获奖的白酒企业有13家酒企，第五届有17家酒企。因为入选的企业增加了，含金量肯定不如第一、第二、第三届了。但能获国家名酒荣誉，这个不好拿的。
另外郎酒也被誉为川酒六朵金花，其它五家是五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴水井坊、沱牌舍得。这六家就郎酒是酱香型白酒，其它五家都是浓香型白酒。
喝白酒的人，喝浓香型白酒是最多的，浓香型白酒占的市场份额是最大的。
有些消费者有钱，但喝不习惯酱香型白酒，如果不习惯茅台酒的酱香，高端酒自然选五粮液和国窖1573。
如果两种香型都能接受，从性价比来说，我推荐五粮液和国窖1573；比如茅台酒出厂价969元，规定的零售价1499元，但消费者需要1800元-2000元的零售价，这就不划算了。
3，而五粮液酒出厂价七百多，零售价900元左右。
另外五粮液的历史地位和品质，叫老一辈的酒民来说说，当年比茅台火。
4，从稀缺性来说，国窖1573是最稀缺的，泸州老窖以前说国窖1573的年产量3000吨，按现在的市场规模和我的预测，我估计超过5000吨了。但茅台
2018年销售了三万吨，五粮液销售了二万吨。
国窖1573的零售价八百多元。
注意，这个产量不是想产多少就能产的啊。茅台酒卖的是五年前生产的酒。
浓香型的五粮液和国窖1573虽然周期不需要五年，但高端的基酒很难量产，因为对窖池要求很严格，比如国窖1573的基酒，需要100年的老窖池。
关于这个话题，可以看我之前写的文章，对浓香酒的高端酒会有很深的认识了。五粮液和国窖1573卖的比茅台酒贵才合理
5，泸州老窖还有一款中档价格的酒，我觉得很不错，性价比高。52度百年泸州老窖窖龄酒30年。
窖龄酒30年指酿这酒的窖池年龄超过30年+了，窖池越老酿出的浓香酒越好。这款酒价格230多元一瓶。
如果还想买好一点的，还有窖龄酒60年，窖龄酒90年。窖龄90年的酒零售价四百多元。
6，我觉得性价比之王是53度的青花20汾酒，零售价350元左右。清香型白酒代表。
汾酒绝对的历史名酒，汾酒在唐朝时，诗人杜牧诗：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”。
新中国五次国酒名酒评选，汾酒五次获奖，五次都获奖的白酒企业，只有三家，分别是茅台，泸州老窖、山西汾酒。
1949年9月开国大典前的全国第一届政治协商会议宴席的餐桌上，毛特别嘱咐从山西杏花村运来汾酒，从而使汾酒成为新中国第一种国宴用酒。毛本人也喜欢喝汾酒。
白酒历史中，汾酒做了很长时间的行业第一，到了1994年左右，五粮液超过汾酒，夺了行业第一。
1987年6月29日，新华社报道，杏花村汾酒在全国有四最：“一是每年的出口量最大，等于全国其他名酒出口量的总和；二是名酒率最高，达99.97%，全国每斤名酒中就有杏花村汾酒厂的半斤；三是成本最低，物美价廉；四是得奖最多”。
1987年汾酒厂实现利税8830.58万元，而同期茅台酒厂实现利税1391万元，五粮液2208.8万元。
这些辉煌的历史，品牌有，工艺品质有，主打的高端品牌零售价350元左右。
7，如果普通工薪阶层，考虑到经济因素。山西汾酒还有一款价格很低的，53度黄盖波汾，零售价45元左右，纯粮酒。
虽然零售价是45元，但品牌名气和品质秒杀很多白酒企业旗下一百多元的酒。
8，贵州除了茅台酒，还有一家很牛的酒企，就是董酒，董香型白酒。
54度董酒畅享，零售价150元左右。
董酒虽然没做过行业第一，但企业荣誉和工艺品质觉得是行业领先的。
五次国酒名酒评选，董酒获奖四次，只有第一届四大名酒它没有入选，从第二届八大名酒开始，一直到第五届，它每次都获奖了。现在白酒行业第三的洋河在这五次评选中，也只获奖三次。
另外董酒独特的酿造工艺和配方曾三次列为“国密”：1983年，董酒工艺和配方被列为“国家机密”；1994年，董酒工艺和配方被重申为“国家秘密”；2006年，董酒工艺和配方被重申为永久“国家秘密”。此殊荣，在中国白酒企业中，绝无仅有。
金庸先生还专门为董酒题词：“千载佳酿，绝密配方，贵州董酒，中国名酿”。
9，50度的古井贡酒年份原浆古5 ，零售价150元左右。产地安徽亳州。浓香型白酒
什么叫原浆酒，指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。
现在很多名酒都勾兑过，这个勾兑是用各种老基酒，比如10年的30年的老酒勾兑，这样新酒味道更好更香。
而真正的原浆酒是不勾兑的。
如果觉得古5档次不行，可以选古8，古8价格三百多。品质可以和某些酒企高端酒比。
古井贡酒历史辉煌的。
一古代辉煌，古井为什么叫贡酒，因为这酒以前进贡朝廷，“贡酒”之名由此而得。贡酒的贡字，在1965年，说贡酒是四旧，不能叫古井贡酒，改名成了古井酒。到了1973年，古井管理层和一些领导上报请求恢复使用“古井贡酒”商标。然后上面又同意了，古井酒又叫古井贡酒。
二新中国辉煌，五届国家名酒评选，古井贡酒四次获奖。酒卖的也火，1996年公司就上市了，1997年公司就营收9.6亿，净利润1.9亿，这业绩排在当年白酒股里第三。
10，52度的品味舍得，舍得酒业出品，浓香型白酒，官方定的零售价568元，但现在四百左右基本可以买到。
舍得酒业前生就是沱牌酒，沱牌推出自己高端品牌，取名舍得酒，为了提高舍得酒的品牌知名度，公司改名舍得酒业。
沱牌酒被誉为川酒六朵金花之一，在五届国家名酒评选中，他也获得过一次。
这个拿奖和品牌知名度不是核心的。老窖池和制酒工艺才是核心。
舍得公司的泰安作坊是“中国酒文化的活文物”。 泰安作坊经过百年传承，完整地留存舍得沱牌酒传统酿制技艺的全过程，沱牌曲酒传统酿造技艺被评为“国家级非物质文化遗产”。
舍得公司有十万吨以上的老酒，舍得的基酒就是从这10万吨老酒里选的，选的精华，特级酒的标准。另外酿基酒的窖池都是50年以上的窖龄。
今天就分享这十款酒了，这些酒的历史和文化，还有酒的特点和核心的地方，我也介绍了。
希望能对读者有帮助，帮助选酒和谈酒。
如果觉得这篇文章看的不过瘾的，还想知道更多的中高端酒，可以看这篇文章：买酒喝酒，选最有性价比的名酒。
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