一款正宗大曲幽雅酱香酒的标准是什么？
是源自中国酱酒核心产区，传承12987酿造工艺，选用赤水河水源、甄选当地红缨子糯高粱以及河南优质冬小麦做曲粮，足年陶坛储存，盘勾、调勾，100%酒勾酒；
是由贵州省知名白酒专家吴天祥教授带头研创，创新思想糅合传统技法，摘取每轮次酒的优质部分，储存时间最少5年以上，年份更长，老酒更多，经由国家级大师勾调，最终铸就“源于酱香，高于酱香”的“幽雅酒体”。
观色——琥珀琼浆，卓尔不凡
酱香酒，是粮谷历经时间沉淀和升华的精华产物，优质的大曲酱香酒应该是毫无沉淀和浮物的，呈无色或者微黄色，纯净透明，如同一方美玉，静静卧在杯中，暗影微微浮动。
幽雅酱香九暹酒经匠心酝酿，时间蕴藏，酒体呈中国高品质酱酒特有的微黄琥珀色，酒经岁月，琥珀流金。
闻香——风高自远，雅而不艳
品酒六分靠闻，四分靠尝，所以品酒最重要的步骤之一便是“闻香"，懂酒的人不用喝，光靠闻香就能判断这瓶酒是不是好酒，甚至还能知道酿造所使用的原料、发酵过程的优劣，以及酒是如何老化成熟的。
浅斟酌饮需好酒，大成之作匠心酿。九暹秉承哥弟之精神，严格恪守茅台镇正宗酱香酿造精艺，天、地、人精巧共酿，时光力量、匠心精髓，尽融于酒中，历久弥新，幽雅酱香自天成。
如果你喝过九暹酒，你就会发现，与传统酱酒相比，九暹酒香气更舒适、幽雅，其香宛若山谷幽兰，风高自远，雅而不艳，给人一种愉悦感、高贵感、舒适感、安全感。斟酒入杯溢香扑鼻而来，入口芬芳缭绕，饮后空杯留香，令人无限回味，为之沉醉。
尝味——细品慢酌，幽雅隽永
闻香和尝味是品酒极为享受的过程。九暹酒之幽雅，雅在香气，幽香怡人，舒适扑鼻；雅在口感，圆润谐调，柔而不腻，直入心脾。
饮酒入喉，感受潺潺暖意轻拂六腑，尽享舌尖一缕丝滑醇厚，甘甜绵长更添饮酒之趣。
每一口小酌，都是上一口的意犹未尽，点滴之间，幽雅流露，为白酒专家们推崇备至，极受深谙品酒之道人士的青睐。
知名白酒专家钟杰就曾评价：“消费者对酒体的需求正朝优雅、细腻、绵软、顺吞的方向发展，这就是‘幽雅酒体’。”
品格——东情西韵，独秀于林
好酒在形，亦在神。九暹酒之所以能成为幽雅酱香型白酒的典范，不仅在于富有东情西韵的人文经典美学包装，更在于无与伦比的品质和口感。
品九暹，香与味圆润谐调，回味悠长;赏九暹，东方情怀融合西方韵致，卓尔不凡。
品饮者从视觉、味觉、触觉交互作用中发挥最大的感官享受，巅峰品味九暹酒的幽雅之美、岁月之美、匠心之美、时尚之美。
