导语:和陕西人喝酒,有3句话千万别说,否则犯了忌讳被赶走就晚了
自古以来,酒都是人们日常生活中不可或缺品味人生而热捧的助兴饮品之一,是文人墨客的吟诗作乐灵感来源,是表达他们热衷于书写的意象,也是武者疲惫时的慰籍。
酒的出现,为每个地方都添上了浓墨重彩的一笔,让它们更加独具特色。
中国素来都有“礼仪之邦”的美誉,每个城市都有它们独特的风俗习惯,所以每到一个地方游玩,都讲究“入乡随俗”,这个词永远都不会过时。
尤其是在酒桌上,更要了解当地的酒桌文化,不仅是为了不闹笑话,更重要的是,这也是给予别人的尊重。
要说酒文化浓厚的省份可不在少数,像四川、河南,还有酒量特别惊人的山东、贵州、山西等地,还有一些中原地区的省份,比如陕西,都是注重酒文化的代表。
陕西是个有着数千年历史的十三朝古都,为这个城市留下了很深厚的文化底蕴,其中一定少不了“酒文化”。
在陕西酒桌上,“说话”是一门学问,说不好就容易祸从口出,尤其是在喝酒的时候,要记住,和陕西人喝酒,有3句话千万别说,否则犯了忌讳被赶走可就晚了!
第一句:我酒量可以的。
在陕西喝酒时,大家一般都会问问对方的酒量如何,如果对方回答说:“我酒量可以”。
那可就麻烦了,因为陕西人的酒量都挺豪放的,基本在一个很高的维度上,这句话一出,他们就以为你是真的能喝,就会一直挑战你的极限,看你到底能喝到什么程度。
所以跟陕西人喝酒时,最好还是谦虚一点。
第二句:我给你倒酒。
在陕西酒桌上,陕西人最讨厌那些逞强的人,如果你看到有人喝不了,还要上去说:“我给你倒酒”。
那就会让人觉得你在劝酒,并且你很能喝,于是他们就会一致“针对”你,每个人都要来跟你喝酒,看你到底是不是在逞强。
所以,到了陕西酒桌还是不要逞强,不能喝的时候就千万别再喝了。
第三句:你这酒不行。
每个城市都有它们引以为傲的特色白酒,而陕西的特色酒一定非西凤酒莫属,它的历史悠久,直到今天,依旧是陕西人的挚爱和骄傲。
所以在陕西酒桌上,千万不要说酒不好,不管是因为酒确实不好,还是因为你喝不惯,都不要这样说,不仅会让主人家尴尬,还会让人觉得你没品味。
不过除了西凤酒,陕西人也还有其他自己喜欢的白酒的,比如古道江湖2900、华山论剑等。
古道江湖是四川邛崃的美酒,虽然是外地白酒,名气也没有四川“六朵金花”的名气大,但也是一款难得的粮食酒。
生产它的是一个老酒厂,拥有自己的老窖池,之前一直在做基酒,在当地很有名。
它的用料都是经过层层筛选的高粱、小麦、大米等五种粮食,水都是选自冰山泉水,水质清冽甘美,很适合用来酿酒。
酒厂研究了“五粮酿造法”,又在传统的酿造技艺上做了创新,减少了醉酒物质,不用担心会喝多。
这款酒会被放进恒温恒湿的老窖池中进行发酵和储藏,所用的基酒是经过了2900天窖藏的老基酒,经调酒大师精心勾调,酒出窖后,酒体才会这么丰满。
口感顺滑绵甜、醇厚甘冽、柔和爽净,窖香浓郁,回甘明显幽雅,回味悠长,是经过时光历练的结果。
所以陕西人喜欢它,不仅是因为酒质,还是因为他们每次都会在与故友相会时,才会拿这款酒来表达那种一期一会的欣喜。
而华山论剑则是妥妥的陕西当地酒,原料都是优质的高粱、豌豆、小麦等粮食,水源是凤凰泉泉水,采用传统“16998”酿造技艺,1年周期、6大工序等,老藤编制的酒海中发酵储藏,赋予酒体独特香味。
它的口感绵柔爽净、香醇细腻,酒花细密,凤香绵和,清而不淡,是十年的珍酿,也是陕西人心中一款不可替代的白酒。
第四句:你们陕西人真爱吃鱼。
在陕西人心中,鱼代表着年年有余,有着很美好的寓意,每次有客人来,他们都会做鱼,来表达对客人的尊重。
如果你这样说,会引起别人的误会,会觉得你的语气里满是嘲讽,会让当地人觉得你没礼貌,容易得罪人。
喝酒是陕西人独特的情怀,已经成为了他们的习惯,不管怎么样,我们都需要尊重每个地方的酒文化,你说对吧?
白酒在生活中的小妙用:
如果害怕米和豆类生虫,可以在袋子外面洒一点白酒,就能防止生虫;
如果冰箱里有异味,可以用白酒进行擦拭,就能除臭;
可以在买回家的活鱼嘴里滴一些白酒,再放到阴凉处,鱼可以活几个小时。