原创: 薛剑锐 华夏酒报 今天
1995年山东省秋季糖酒会在胶南市(即现在的青岛市黄岛区)召开,会后,作为会议的组织方,我代表山东省糖酒副食品商业协会到参会企业走访,在景芝酒厂,我见到了《华夏酒报》,这是我与这份报纸的初次相识。当年的《华夏酒报》是大四版印刷,版面设计简洁大方,刊登的内容大部分是介绍白酒、黄酒、啤酒和葡萄酒的生产工艺流程,并配有简易的生产工艺图,这与当时全国酒类行业发展注重生产有很大关系。
由于中国酿酒行业发展基础薄弱,多年来,在产能和技术上存在严重不足,发展曾十分缓慢。改革开放以后,酒类行业的发展可谓突飞猛进,许多酒类生产企业采用各类技术方法和手段,加快酿酒技术的工艺改进和技术变革,并亟盼了解和学习其他企业的技术研究、企业管理、工艺改革等新发展、新动态,而此时的《华夏酒报》作为各酒类生产企业沟通交流的桥梁和媒介,发挥了重要的作用。
当时,《华夏酒报》刊登的内容侧重于酒类生产、质量、工艺等方面,专业性极强,加之还刊登了部分大篇幅的学术论文,使我们这些搞经营或管理的人员读起来生涩难懂,这是我对《华夏酒报》的首次印象。
2005年9月,《华夏酒报》迎来了重要的转折期,时任《华夏酒报》总编辑刘世松带领段文卿、孙文东、吕俊岐、王惟强等一批报社骨干到济南拜会山东省白酒协会和山东省糖酒副食品商业协会的领导,并为我们带来了《华夏酒报》全新改版后的报纸。
改版后的《华夏酒报》脱胎换骨,焕然一新。16个彩色的都市报样的版面,既保留了原有的精彩内容,又增添和开辟了许多新的内容和版面,新报的版面设计新颖、漂亮,配图色彩清新,印刷排版精美。报纸的可读性、文学性及趣味性大大增强,尤其是还专门开辟了酒类营销专版,不但为广大酒类营销人员、经销商增加了“精神食粮”,而且大大拓宽了报纸的传播面和发行渠道,彻底告别了枯燥单一的“生产质量报”时代,随着读者的剧增和传播面的放大,使《华夏酒报》在全行业的影响力也极大地增强。至此,《华夏酒报》步入了稳定发展的新时期。
随着《华夏酒报》的日益发展和在酒业影响力的显著增强,作为中国酒类行业的第一报,《华夏酒报》越来越名副其实,对全行业的宣传、发展和引领作用越来越大,真正成为了中国酒类行业发展的助推器和风向标。
《华夏酒报》虽然是面向酒业的全国性行业报纸,但是她植根于山东,因此山东省酒类行业及家乡的工商企业自然是近水楼台,受益颇多。山东是酒类产销大省,白酒、啤酒、葡萄酒的生产和销售均居全国前列。改革开放之后,山东酒业发展突飞猛进,尤其是山东白酒的发展,可以用一日千里来形容。孔府宴、秦池相继成功竞标中央电视台标王,孔府家、心酒、喜临门、景阳春、板桥宴、齐民思、董公、董郎、扳倒井、古贝春、禹王亭等大量山东知名品牌走向全国,产销量远超四川、江苏、贵州等地,成为白酒产销第一大省。
《华夏酒报》始终关心关注山东白酒企业的发展,也见证了整个鲁酒行业由高峰到低谷,再由低谷到振兴的全过程。最高峰的时候,《华夏酒报》与山东省60多家鲁酒企业都有着密切的合作关系,为山东白酒企业做了大量的宣传工作,为促进山东白酒行业的发展作出了历史性的贡献。
山东省糖酒副食品商业协会是《华夏酒报》的老朋友,无论是在糖酒公司时代(1995年前)还是协会时代(1995年后),我们始终保持着紧密的工作联系。随着《华夏酒报》发展日益成熟,改变了过去单一办报的形式,开始尝试做活动、做论坛,扩大《华夏酒报》的影响力。凡是《华夏酒报》开展的各项活动,我们都会组织企业积极参加,此外,协会召开的各类会议,开展的各项活动,《华夏酒报》都积极派人参与并跟踪报道,对协会的工作支持很大。
2015年,韩文友任《华夏酒报》总编辑,开启了与山东省糖酒副食品商业协会合作的新篇章。当年在泰安市召开的山东省秋季糖酒会上,《华夏酒报》特辟《山东糖酒会快讯》,第一时间报道会议开幕式及会议盛况,同时推出了“发挥优势,创新共赢——产业调整下的鲁酒”这一主题论坛,与鲁酒企业共同探讨和研究鲁酒快速发展的路径,收到了很好的效果。
2018年4月,山东省糖酒副食品商业协会与《华夏酒报》在淄博召开的山东省春季糖酒会上共同举办了“鲁酒低度浓香高质量发展论坛”,从鲁酒低度浓香30年的发展史,全面系统地阐述论证了鲁酒低度浓香全国产量第一、销量第一和质量第一的现实,确立鲁酒低度浓香在全国领先的地位,加之《华夏酒报》和中国酒业新闻网后续的宣传报道,使论坛收到了很好的成效,在全行业中影响很大。
2018年山东省秋季糖酒会是山东省糖酒副食品商业协会召开的第80届糖酒会,是自1978年计划经济时期开始举办,到现在为止一直连续举办的全国唯一的老字号省级糖酒会。为了庆祝山东糖酒会80届盛会,我们与《华夏酒报》合作举办了包括主题论坛在内的一系列祝贺活动,并同山东省白酒协会一起,共同表彰了改革开放40年鲁酒风云品牌39个,风云人物38人,风云企业20家,取得了非常好的社会效果,受到了广大鲁酒企业的好评。
温故而知新。在《华夏酒报》创刊30周年之际,我细细回顾了她30年来栉风沐雨走过的路,深感创业和发展的不易,敬佩之情油然而生。对于中国酒业而言,《华夏酒报》做到了有作为、有担当、有贡献,她既是我们共同奋斗的亲密战友,亦是引领我们前行的良师益友,衷心祝愿《华夏酒报》30岁生日快乐!(作者系山东省糖酒副食品商业协会会长)