文 | 吕超稳 编 | 鱼非子
4月22日，河南省人民政府省长陈润儿调研仰韶酒业，并称要把仰韶作为豫酒领军品牌打造好。
仰韶能得到省长的认可，来自于仰韶在豫酒市场日益增长的影响力。实际上，仰韶不仅得到了政府层面的认可，在市场层面也是如此。
河南省人民政府省长陈润儿一行调研仰韶酒业
4月21日，仰韶酒业&省副食战略合作签约仪式在郑州举行，双方强强联合，豫酒产销融合迈入新时代。
值得注意的是，短短几个月前，仰韶酒业还和享有“河南第一大酒商”之称的盛林商贸牵手了战略合作，推动仰韶彩陶坊的销售，致力于把彩陶坊天时酒打造成为河南高端白酒第一品牌。
曾几何时，河南白酒业因缺乏成熟酿酒区而发展缓慢，甚而出现了“豫酒商人不卖豫酒，豫地酒客不喝豫酒”的奇怪现象。
2004年，仰韶着手研发陶融香品类，确立了“品类对抗品牌”的战略。历经15年努力，仰韶终于凭借业绩，改变了人们对豫酒的看法。
01
豫酒兴替，籍陶融香而崛起
据资深豫酒人士介绍，河南虽拥有几千年的酿酒史，但近现代以来，因多次的战乱，该省缺失成熟的白酒产区，从而导致白酒业发展迟滞。
1979年，豫酒集体缺席第三届国家名酒评比会，在“浓、清、酱”三大主体香型格局确定后，出现了整体性的迷茫。
随即，容量巨大的河南白酒市场沦为外来品牌的后花园，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井等外来强势品牌纷至沓来，豫酒在本土市场的话语权受到严重冲击。
2004年，仰韶意识到，品类对品牌的发展至关重要。正如酱香之于茅台，浓香之于五粮液，豫酒想要振兴，也当由此入手；
2008年，承载仰韶希望的陶融香型产品彩陶坊上市，其产品系列中的天时、地利、人和成为豫酒中高端阵营新势力；
2012年，仰韶进入了连续7年营销增长超30%的发展快车道，尤为难得的是，这7年的连增，跨越了白酒黄金十年终结后的行业深度调整期；
2016年，由仰韶酒业研发的陶融香型在北京通过评定，正式入驻官方认定的香型阵列。会议总结了陶融型白酒“九粮、四陶、多香融合”的工艺特点，明确了陶融香型白酒“雅、醹、融”的质量风格特征，由仰韶酒业所主导的豫酒板块质量风格基本定型；
2018年，仰韶彩陶坊上市十周年，其系列产品里的天时裂变为日、月、星新品，卡位500-1200元价格带。
02
品类之战初收官，仰韶名就“豫酒王”
“以品类对抗品牌”，2004年，面对豫酒之痛，仰韶定下了这样的策略。
十五年岁月的流淌，带走了一代仰韶人的青春，也带来了市场的馈礼。
据公开信息显示，2018年，仰韶酒业营销收入增长高达45%，这是他们连续第7年取得30%以上的增长。彩陶坊地利及以上产品，即200元价位段以上产品在2018年的销售占比中显著提高，达到63%。
“仰韶酒业在中高端以上价位段的产品势能已成，这为彩陶坊天时在河南省内市场的流行奠定了基础。就像洋河蓝色经典的畅销为梦之蓝的发展埋下了伏笔一样。”某行业人士介绍道。
除了业绩上的亮眼，仰韶深耕河南的布局也颇为吸睛，据统计，在省内市场，仰韶酒业构建起了含18个地级市场、108个县级市场的网络，省内办事处近90个。
微酒记者了解到，仰韶酒业和经销商分工明确。仰韶承担市场开拓等任务，而经销商只需专做好货物配送、市场监督和终端客情等工作。
“办事处模式减轻了我们经销商的负担，代理仰韶后，公司只需出一个人提供客户资料信息配合办事处干就行;剩下的精力则主要放在自己的团购客户和其他产品上。”，郑州一位经销商表示到。
“仰韶凭借陶融香品类的创新，改写了市场，改写了业绩，也改写了豫酒的局面。这不仅在河南白酒市场具有重大意义，放在全国范围内，也是一个很好的案例。‘豫酒王’的称谓，名至实归。”某长期关注河南市场的资深人士如是说。
03
陶融香的成功密码
该人士继续表示到，仰韶借助陶融香发展飞速主要在于以下原因。
第一、地域文化的深挖。
众所周知，仰韶文化黄河中游地区重要的新石器时代文化代表。依托仰韶文化与陶材料制品的物理与化学特性，仰韶酒业独创“四陶工艺”并开发了彩陶坊酒。这是仰韶彩陶坊快速赢得大众的文化认同感。
第二、坚持品质提升战略。
仰韶酒业先后主持研发了仰韶彩陶坊天地人、日月星等战略产品，填实了河南市场本土中高端白酒的短板。
同时主持完成了多粮酒、芝麻香型酒、陶香型、创新陶融（香）型酿造工艺等科研项目。在行业率先建立食品安全追溯体系，确保产品质量安全等多项制约酒业发展的关键项目工作。
2019年，仰韶还要完成国家级“CNAS实验室”资质认证，并组建起以博士后研发基地为核心平台，以省级技术中心、“CNAS实验室”、酒体设计中心等为配套支持的科研体系，为下一步品质提升、产能提高提供强支撑。
第三、坚持消费者培育。
据悉，仰韶酒业在2018年全年举办超过87万桌宴会、2000余场高端政商务会议，彩陶坊成为这些会议的指定用酒。
通过高密度的会议用酒，彩陶坊酒在2018年有效覆盖了1000万人次的终端消费者，这也为彩陶坊获取了一群核心消费者。
第四、坚持公益，树立社会责任感。
仰韶酒业一直支持公益事业的发展，如今天举办的“党建光芒·点亮希望——仰韶彩陶坊关心下一代百万公益助学活动”，是仰韶酒业百万助学公益活动的第五站，未来在河南18地市都要举行。
这些公益活动让河南消费者感受到仰韶酒业的社会责任感，同时也让河南本土消费者对仰韶品牌印象的加深。
仰韶酒业多方发力，铸就了陶融香在豫酒消费者心目中的地位，也奠定了豫酒龙头的地位。随着豫酒振兴的深入推进，仰韶酒业将带领豫酒突出重围，重塑豫酒品牌形象。
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