过去很长一段时间,市场形成了白酒“一超两强”的局面,即茅台酒所代表的超高端,五粮液和国窖1573所代表的高端。
不过,从这个中秋节的白酒消费可以看到,经过多轮价格调控之后,新面孔扎堆冲进千元以上价格带。
红西凤(1499元/瓶)、53度青花30汾酒(1199元/瓶)、酒鬼52度内参酒(1199元/瓶)、董酒白草香(1449元/瓶)、古井贡酒年份原浆古26(1388元/瓶)、双沟头排酒52度500ml(1498元/瓶)、梦之蓝M9 52度500ml(1799元/瓶)等越来越多的产品跻身高端阵营。
从高端阵营的香型分布来看,红西凤代表的凤香型、酒鬼内参代表的馥郁香型、董酒白草香代表的酱香型都与此前“两强”的浓香型有别。由此也可以看出,高端香型的格局已经悄然发生变化。
凭借价格挺进高端阵营只是第一步,后续还需要和被固化的消费者认知进行博弈。