巴伐利亚狮冠啤酒厂位于德国巴伐利亚州维尔茨堡市，隶属于库伦巴赫啤酒集团。维尔茨堡官邸为德国著名的世界文化遗产。巴伐利亚狮冠啤酒厂持续向全世界提供着具有高端品质的啤酒。几百年来出于对啤酒的热爱，酿酒师运用他们纯熟的专业技术酿造出具有一无二优秀品质的啤酒。酿造啤酒对于巴伐利亚狮冠啤酒厂而言不仅是一项商业活动，还是一种使命和特权。
巴伐利亚狮冠啤酒厂始终坚持传统酿造工艺。并严格遵照德国1516《纯正啤酒法》悉心酿制。1516《纯正啤酒法》是公元1516年巴伐利亚大公威廉四世颁布的法律，规定只许用大麦、啤酒花、酵母和水制作啤酒，任何香料或者成分都不允许用于啤酒酿制，了德国啤酒的纯粹品质。德国1516《纯正啤酒法》是最古老的一条关于食品和饮料的法律，也是德国自16世纪以来直到现在还在遵守的啤酒酿造法律，是德国啤酒品质的。《纯正啤酒法》意味着——无人工色素，无人工添加剂，无香精及防腐剂，不含甲醛与亚硝酸盐。
并不是所有的德国啤酒厂都遵循《纯正啤酒法》进行啤酒酿造，事实上，随着啤酒工业化进程加快，上乘啤酒花以及麦芽原料成本的飞涨，很多德国啤酒厂因无力维系如此之高的成本，已经不再坚持按照《纯正啤酒法》的规定酿酒。
在巴伐利亚狮冠啤酒厂当地，有两件可以被人引以为傲的瑰宝，它们便是可以俯视全城的古城堡和纯正的巴伐利亚狮冠啤酒。
巴伐利亚狮冠系列啤酒系德国巴伐利亚狮冠啤酒厂荣誉出品，采用德国特的二次发酵浑浊型工艺，严格遵循巴伐利亚1516纯度法。口感细腻醇厚，冰饮更佳。
巴伐利亚狮冠啤酒选取至纯至粹的原料和传统的酿造工艺，不断给世界啤酒爱好者带来惊喜和享受，至今屡次获德国农业协会(dlg)竞赛的金奖，银奖。
德国巴伐利亚狮冠啤酒六大特点：
1.《纯正啤酒法》—巴伐利亚狮冠啤酒纯粹品质的法律
公元1516年，巴伐利亚大公威廉四世颁布了《纯正啤酒法》，明确规定只能用麦芽、水、啤酒花及酵母生产啤酒，其他成分(如大米、玉米、淀粉等)一律禁止使用，了德国啤酒的纯粹品质。
2.高浓度的麦芽汁含量
啤酒根据麦芽汁的浓度可以分为高、中、低三种浓度类型，巴伐利亚狮冠啤酒的麦汁浓度都在12°以上，高麦汁浓度，生产周期长，稳定性好，口味浓郁，口感圆润，含有更加丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质。
3.甄选品质啤酒花——哈拉道啤酒花
德国啤酒味重偏苦，这恰恰是用料扎实的直接体现。巴伐利亚狮冠啤酒采用品质的哈拉道啤酒花。根据记载啤酒花有抗癌、利尿、解毒的功效，由此可见，巴伐利亚狮冠啤酒是有益健康的饮品。
4. 高科技酿造工艺—微生物澄清技术
巴伐利亚狮冠啤酒采用高成本的微生物澄清技术，绝对不使用甲醛、亚硝酸盐等含有重金属和放射性物质的有害化学澄清辅助剂。因此，畅饮德国巴伐利亚狮冠啤酒不会产生隔夜头疼与次晨喉干等现象。
5. 浓郁的麦香和爱尔兰带—细腻品质的直观体现
巴伐利亚狮冠啤酒泡沫洁白细腻，具有油脂般的绵软感觉，泡沫的持久度在2-4分钟左右，泡沫落去后，能够在杯壁上形成“爱尔兰带”现象。明显的爱尔兰带现象，体现了啤酒的优良品质。
6. 德国制造专利包装
巴伐利亚狮冠啤酒有5升的聚会装是德国的专利发明，采用真空罐装技术，在程度上了啤酒的风味，并带来新鲜的饮用体验。
