世涛是精酿啤酒中最常见的种类,并且还是黑色世涛,而国产精酿先驱牛啤堂,却推出完全不同的非黑记白世涛系列。有别于常规的黑色世涛的收口微甜、焦苦味浓厚,白世涛几乎不呈现焦糖香气和焦甜口味,而更注重咖啡豆风味的呈现,至于牛啤堂非黑记白世涛啤酒多少钱?目前20元左右的价格,还是很值的。
牛啤堂非黑记白世涛啤酒特点
330ml价格:20元原麦汁浓度:15°P酒精含量:5.5%苦度:20 IBU
通常世涛都是以黑色为主,收口微甜,焦苦味浓厚,而牛啤堂非黑记白世涛啤酒几乎不呈现焦糖香气与焦甜口味,更注重咖啡豆的香气与味道,而且发酵程度比较高,收口的甜感非常弱,属于残糖少、口感偏干的啤酒。
更重要的是,首发的白世涛啤酒使用烘焙家提供的、世界冠军厂Testi的耶加雪菲生豆,再由挪威世界冠军烘焙师Audun Sorbotten烘焙,冠军咖啡豆+冠军烘焙师+冠军酒厂,成为一款“三料”世界冠军之作。之后的每一款白世涛,主要和不同的咖啡豆合作。
在口感风味上,白世涛啤酒打开就有明显的咖啡、香草味,倒入杯中闻起来还有奶油的香气,入口酸甜,过后是咖啡的苦香和香草的混合,杀口感中等偏上,酒体偏薄,没有黑世涛的厚重感,相对比较清爽。
这款白世涛啤酒喝起来却是明显与传统的黑色世涛不同,基本上没有焦香麦芽的味道,只不过酒体也相对较薄,无法承载更多的风味,所以显得丰富度和层次感不够,至于牛啤堂非黑记白世涛啤酒多少钱?目前20元左右,还算是比较值,品的就是其中的高档咖啡。