“我因周五魂颠倒，唯梦啤酒不梦君”，这大概就是城市里周五夜晚的景象。
人们把酒杯举过头顶，在夜幕降临时分卯足了劲准备着一场狂欢。
不过，上周五晚的泰安街上，你却很少看到来来往往的行人。这点，倒是让我们感到很意外。只有当我们走进DAGA的时候，才看到觥筹交错的场景。
各地酒迷们聚集在这里，点上一杯香气浓郁的深色啤酒，以一次次碰杯的形式，迎接不远千里而来的朋友：珀亚拉的联合创始人 - Peeter。
珀亚拉联合创始人 - Peeter
在没见到Peeter之前，我们都以为他会有着典型高纬度居民的特征，在寒冷的气候影响下，沉默、寡言、严格按照计划、无论对待什么事情都有条不紊。
正如泰安街和人们印象中周五的喧闹形成鲜明的对比，我们对Peeter的性格预判和他真实的样子也“大相径庭”。
中国行初印象
周五晚7点，Peeter和珀亚拉中国行的负责人David到了DAGA。刚下飞机还在倒时差的Peeter脸上竟看不到多少疲倦，相反，因为对中国酒吧的好奇而显得十分有精神，他止不住地问David关于中国酒吧的事情。
第一次来中国酒吧，满是好奇的Peeter
“中国酒吧的氛围真不错，来喝酒聊天的人很多，酒吧里还有可以吸烟的地方（二楼）。好像全世界都是这样，啤酒是社交的通行证，喝上一杯之后，大家就不知不觉地像老朋友一样在聊天。”
“在爱沙尼亚，即便你裸着在沙滩上行走也没有关系，因为在方圆几公里你看不到任何人，有时候，想要喝一杯啤酒，都不知道跟谁一起。而中国就要好很多，想必喝起啤酒来，大家会更尽兴。”
Super Shy的 Kuma君？
其实“静安钟汉良”才是真正的Shy Boy
啤酒、聊天，简单却让人倍感愉悦
周六下午Much Beer小型品鉴会
姗姗来迟的希恩老师
很多见面会都给人一种仪式感，完整的流程，大家有规律地问问题。但是在珀亚拉见面会，你丝毫感受不到任何拘束。无论你是跟他开玩笑，还是认真问他问题，他都会认真而有态度地回答你。真的就好像是和朋友聊天一样，从日常生活，到文化差异，从上海美食，到世界啤酒：
不管是啤酒，还是什么，他都是老司机
“因为气候的缘故，爱沙尼亚喜欢酿造深色、高酒精度的啤酒。人们认为寒冷的气候适合拉格的酿造，但我们更愿意喝高酒精的艾尔，因为高酒精能让身体觉得更暖。所以，包括我们酿造的啤酒，你见到的大部分都是深色，都是高酒精度。”
好酒推荐 & 分享时刻
周五晚上，一位小伙伴在和Peeter聊天的时候，提到了一款自己最喜欢的风格 - 又咸又酸的古斯。周六阵地转移到Much Beer，当时Peeter见到这位小伙伴在珀亚拉的几款啤酒间摇摆不定地挑着，他很有礼貌地问：“要不要推荐你一款啤酒？”小伙伴肯定地回复后，他接着说，“你昨天说你喜欢古斯这种风格，那么就试试这一款深色酸啤吧！”
周六晚上，我们又在Bottoms Up聚首。大家随意坐在吧台上聊天，一起品鉴、分享啤酒，Peeter也继续和大家分享各种趣事。
细心的你，或许会发现他右手无名指上的纹身。而在问及的时候，他这么说的：
“当时我和我妻子准备结婚，也不想举办什么婚礼，想着就这样就好了。后来我妻子说我手上一个戒指都没有，于是，我就在无名指上纹了一个戒指。而我手腕处的这个五角星，是和我妻子在结婚十年后，一起纹的，一个在她手上，还有一个在我手上，合起来就代表十年的意思。等我们结婚三十周年的时候，我们手上就会有三个五角星了，在我们那里，三个五角星排列有这么一个意思，就是Fxxk Police！”
“我觉得自己成了摇滚明星”
瓶子、海报、衣服，哪儿能签名就哪儿签
签名，留影，我感觉自己就像是一个Rock Star！
小番外：当啤酒遇上毛血旺
Peeter非常接地气，来到中国他就想尝试中国的美食。原本打算九点离开的他，在外卖毛血旺和啤酒的双重刺激下，直到十一半点才离开。
此图片来自于酒友至尊宝
当第一波毛血旺结束，第二波烧烤出现。Peeter对其雨中撑伞吃外卖的精神感到动容，于是冒着雨记录下了这一刻。
未完待续
珀亚拉中国行第一站给上海的啤酒爱好者们带来了很多精彩时刻。再次感谢Peeter和David两人联合DAGA、Much Beer和Bottoms Up三家酒吧组织这次会面活动。
接下来，珀亚拉还会带给所有中国酒迷们更多的惊喜，请关注酒花儿对珀亚拉中国行的后续报道！
Cheers!
