说到Mikkeller，喜爱精酿的朋友自然不会陌生，这家诞生于丹麦哥本哈根的精酿品牌，如今已经是啤酒领域扛把子级的领导了。
Mikkeller令人称道的不仅仅是他们酿造着风格极多的精酿啤酒，他们出产了数十款不同风格的精品之作，且以古灵精怪的酒标设计让爱好者和收集控们为之疯狂。
Mikkeller在亚洲有四家店，分别是曼谷店、台北店、新加坡店和首尔店，而曼谷的这家是Mikkeller在亚洲开的第一家店，曼谷店除了酒吧外，还有瓶子店和餐厅（限时开放）。
Mikkeller曼谷店位于地铁站Ekkamai附近，但其实说附近也有些牵强，下了地铁站步行过去的话还需要一公里多的样子，而且是在一个隐秘的巷子里。我是打车过去的，就连当地出租车司机也对这地方不怎么熟，走过了一个路口返回来才找到。
不过到了门口， Mikkeller的辨识度瞬间体现，一个硕大的Logo牌子挂在墙上，另一侧也有一个墙体涂鸦，冰激凌色的大门敞开，没错，Mikkeller在曼谷竟然独占了一个带大院子的别墅。
院子地方很大，露天喝酒应该蛮享受的，不过就是比较担心蚊虫叮咬了。
为什么说Mikkeller真是把独特设计和吉普赛精髓把握到极致了呢，仔细看看Mikkeller曼谷特别设计的logo，正是泰国人打招呼的“萨瓦迪卡”啊!
室内的面积也足够大，装修风格也让人感到很舒适，木质的地板和桌椅令人温馨放松，门窗框架统一运用了Mikkeller视觉的冰激凌色，与哥本哈根店一样。
布置的细节也处理得很好，这是Mikkeller一贯的强项，从装酒的木箱，墙体的涂鸦到挂墙的海报，精酿啤酒作为和视觉设计创意最为密切的酒精饮料行业，Mikkeller真的是这个行业的榜样。
当然，Mikkeller式的幽默也必不可少，这个小黑板上写着的“所有的小费都将被用于让Justin Bieber封嘴的基金”，令每一位到吧台点酒的顾客都忍不住笑出声来。
Mikkeller曼谷的酒单就写在吧台上部的黑板上，共有30个酒头，除了Mikkeller自家的酒之外，也会有不少客座啤酒，比如Stone的Ripper APA，8 Wired的数款，以及Deschutes的若干酒款。
不过来了Mikkeller，还是喝自家的酒喽，尤其是1号、2号和5号，都是在泰国酿造的独有款，别的地方喝不到。天气炎热，我尝试了2号皮尔森和5号芒果增味小麦啤酒，都是清新爽口的风格，尤其是直接在生产地喝，那叫一个新鲜。
另外不得不提的是6号Mandarin Oriental比利时风格金色艾尔，酿造时加入了良姜、泰国香米、蜂蜜和泰式青柠汁，味道独特，尽显本地特色。
然而，这款其实并非在泰国生产，反而是在Mikkeller哥本哈根生产的，我是在曼谷另外一个瓶子店Bottle of Beer淘到了这款的瓶装，并且注意到了瓶身上文华东方酒店的标识。
果不其然，这款是Mikkeller和曼谷文华东方酒店的合作款，为了纪念曼谷文华东方140周年而生。瓶身上的牌楼正是曼谷文华东方最具历史价值的建筑，于是另择一天，我来到曼谷文华东方酒店，找到了这个建筑，拍下了这瓶啤酒和建筑的合影。
最后得说下Mikkeller曼谷的食物，当然也是欧洲的酒馆去得太多，那里的食物你懂得。而这家店的泰式风味小食真的是绝妙，作为一个精酿爱好者来说，好酒配美食，更是大幸。
唯一不足的是，Mikkeller曼谷竟然没有T恤售卖，这让我这种习惯夏天穿着各家酒厂T恤的人稍感遗憾。
但是杯子是真心好看、做工优良，尤其是其Logo的独特，在别处没有，去Mikkeller曼谷的小伙伴一定要买两个杯子带回来。
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作者介绍：
李劭康，酒花儿特约撰稿人
风光及啤酒摄影师，旅行40国的背包客
啤酒爱好者，个人公众号：BeerTakeOne
