长见识了,超软水制成的啤酒,究竟口感会有什么不同

作者:湾区饮客 更新时间:2023-01-05 22:00 阅读:825

皮尔森的种类十分之多,而德国的啤酒以清淡清爽闻名,而德国啤酒的种类繁多,难以一期逐一介绍。


本期精酿啤酒将简单介绍三款啤酒供大家参考。


怡凯悠皮尔森


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号称是”啤酒之都“的库尔姆巴赫,以高密度的啤酒厂著称。巴伐利亚是德国面积里最大的州,而巴伐利亚州北部的库尔姆巴赫(Kulmbach)有着与慕尼黑不同的风格。


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库尔姆巴赫有着独特的地理资源。在当地有着超软水,而对于皮尔森重要的啤酒用水,库尔姆巴赫超软水起到了意想不到的作用。库尔姆巴赫出产比较有代表性的产品就是这款怡凯悠皮尔森


传统的皮尔森的主要特点是先苦后香甜,而怡凯悠皮尔森在原有的基础上,麦芽甜香更加明显,在饮用入喉后能够品尝出隐约的焦糖风味,怡凯悠皮尔森口感层次更加丰富,给人留下深刻多层次的体验。


考尼格皮尔森


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在1858年的德国,曾经说起皮尔森想到的就是这款考尼格皮尔森。考尼格皮尔森在德国西部的杜伊斯堡建立,在德国有广泛的市场,并一度成为德国一流皮尔森的代名词。


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考尼格在市场策略上,选择投入富含活力的资源。考尼格赞助了多个运动项目,包括足球、冰球、网球等,将人们在当获得胜利后畅饮考尼格皮尔森成为了一个宣传品牌价值的印象,这也是考尼格皮尔森的成功之处。


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万奈仕皮尔森传奇


万奈仕皮尔森与前两款皮尔森的不同之处在于,万奈仕皮尔森的历史可以追溯到1436年,这是从德国东部萨克森州的一个小村庄酿造的啤酒,从出品至今已经有600年的历史。在第二次世界大战后,万奈仕还一度成为东德的出口创汇大户。


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如果我们细细品味万奈仕,会觉得它是一款苦味较重的皮尔森,万奈仕皮尔森源自德国哈勒陶地区,该产区的优质啤酒花赋予了它优雅的苦味。相对的其麦芽甜香较弱,能够品尝到煮熟的土豆和淡淡的柠檬味道。在炎炎夏日中,如果你想找一瓶解暑解渴的饮料,那么万奈仕皮尔森绝对是一款让你无法停下的佳品。


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