来自英国的独立酿酒商商会（The Society of Independent Brewers, 简称SIBA）的行政总裁Mike Benner于前日再次发声，强调精酿啤酒酿造上“独立”的重要性，并且指出将独立的酒厂和被全球资本型酒厂收购的酒厂加以区分十分有必要。像Camden Town，Meantime ，Sharp’s以及最近被嘉士伯收购的London Fields都已不再是独立经酿酒厂了。详情请戳：行业｜收购？！嘉士伯联合布鲁克林收购英国一家精酿酒厂！
而这次SIBA的郑重声明，也是继美国啤酒酿造商协会（简称BA）发布精酿啤酒标识后，为保证英国小型独立的精酿啤酒酿造商而采取的行动。
根据研究表明，小型而独立的精酿酒厂推出的啤酒之所以会吸引啤酒爱好者，是因为这些酒厂推出的啤酒往往在质量上和风味多样性上更胜工业啤酒几筹。同时，消费者也认为，他们有权利知道一款啤酒是否来自小型独立的精酿酒厂。
在此基础上，SIBA也推出“保证独立英国精酿啤酒商”的运动。这个运动和真艾运动（CAMRA）一样，都是为了保护啤酒文化的多样性而存在。而在将举行的英国大啤酒节上（Great British Beer Festival），所有参加啤酒节的所有独立酒厂都将会在其横幅上、宣传节目里标上认证。
“伦敦繁荣的啤酒文化建立在独立酿酒商付出的激情、投资、汗水和泪水智商，我们知道啤酒爱好者关心啤酒的来源。这次嘉士伯收购“London Fields”品牌，将酿造行业“真正独立性”这个问题正式提出来。而SIBA推出的‘保证独立酿酒商’的标记将有助于帮助消费者，了解哪些啤酒是真正独立的啤酒酿造品牌。”
——SIBA的东南区域总监Ed Mason如是说。
了解更多关于独立与啤酒酿造厂的资讯，可戳链接，阅读酒花儿公社在美国独立日发布的文章：独立日，我们来好好聊聊手工精酿啤酒的独立！
