啤酒一般都放在冰箱内存放着,温度保持在0℃-12℃之间是最好的,一般保存期为六十天,除了放在冰箱内,存放的条件应该是阴暗、干净和凉爽的地方,较重要的是温度不可以过高,而且避免阳光直射,还有不要放在有震动的地方,否则会出现酒瓶内浑浊的现象,甚至会将酒瓶破碎。
而后是果酒,果酒的存储温度一般在8℃到23℃之间,相对湿度是75%到80%之间,一般不选择桶装或者坛装,因为这样会出现干耗和渗漏的现象,而且引起现侵入,通常是放在塑料瓶内或者密封的玻璃瓶内。另外,果酒不该与有异味的物品一起存放,这样会使得果酒的香气变得难闻,另一个方面就是不应该将酒放在有阳光照耀的地方,因为阳光会让果酒的质量发生质的变化。
较后就是药酒,药酒一般存储的条件不宜过长,因为药酒中含有制药的成分。如果长时间贮存,会让药酒中的沉淀,会使得药酒的药性失去了使用价值,如果药性没有了,药酒也就不能饮用了。