曲酒和浓香型酒的区别是分类不同。曲酒可以指使用酒曲发酵生香的酒，而浓香型白酒是使用中高温大曲发酵的酒，因此浓香型白酒属于曲酒，但曲酒不只有浓香型白酒。曲酒曲 ...
白酒不能躺着放，因为白酒长久与瓶盖接触，容易出现渗漏的情况，不利于白酒保存。白酒存放需要密封好瓶盖，放在阴凉、避光、干净、通风的地方，竖立保存。瓶装白酒应选 ...
太白酒是陕西省眉县生产，使用太白山主峰的积雪融水酿造，因此称为太白酒。太白酒属于凤香型白酒，特点是酒液清亮透明，醇香秀雅，甘润挺爽，尾净悠长。陕西“太白牌” ...
清香型白酒的特点是酒液无色透明，清香醇正，醇甜柔和，甘润爽口，余味爽净，以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香，以山西杏花村汾酒为典型代表之一。清香型白酒以 ...
洋河大曲酒是浓香型白酒。洋河大曲是我国著名白酒，产于江苏省宿迁市，起源于隋唐，历史悠久。洋河大曲具有绵、柔、甜、净、香的独特风格，酒香浓郁清雅，口味细腻悠长 ...
烧刀子酒一般60度左右，部分可以高达80度。烧刀子酒，是古烧酒的俗称，是一种高度数的白酒。烧刀子酒历史悠久，酒液无色透明，味道浓烈，入口似火烧，因而得名。烧 ...
白酒是否是粮食酒可以看酒标上的配料表和执行标准，配料上只有粮食和水的就是粮食酒，配料上有酒精和香料的都不属于粮食酒；而GB\T20822和GB\T20821 ...
黄酒不属于蒸馏酒，黄酒属于酿造酒，也叫发酵酒。黄酒是我国历史悠久的酒类，世界三大酿造酒之一，使用糯米、黍米等谷物为原料发酵而得，不需要经过蒸馏程序。黄酒是用 ...
曲香型白酒不是我国白酒十二种香型之一，一般使用酒曲发酵的白酒，都属于曲香型白酒。大部分白酒都是使用酒曲发酵，如：酱香型白酒、浓香型白酒和清香型白酒等。酒粬， ...
原浆酒是指原料经过酒曲酿造而得的酒，不经过勾调和勾兑的原始酒液，也叫基酒。原浆酒的历史悠久，口味纯正，酒气浓郁，酒质优良，营养丰富，对人体刺激小。原浆酒是指 ...
喝白酒后快速把酒精分解排出体内，可以多喝水，加快酒精排出；也可以喝牛奶、酸奶、蜂蜜水等，也有解酒的功效。如果摄入过量酒精，头疼头晕得厉害，也可以适当服用解酒 ...
家里可以存放白酒。家里存放白酒需要把酒密封好，放在阴凉、避光、干净和通风的地方，直立保存，可以放在地窖或储物间等地方，如果条件允许，也可以放在酒柜里存放。白 ...
自己家里收藏白酒需要注意的问题是温度和光照，白酒收藏一定要避免光照，温度不能超过30℃。把白酒密封好，放在避光、阴凉和通风的地方收藏，竖立保存。瓶装白酒应选 ...
瓶装白酒不会过期。瓶装白酒度数一般都会高于10度，保存得当，不会变质，但是酒液中一些酯类物质会分解挥发，使白酒的香味减弱，酒精度数降低，风味变差，因此最好尽 ...
泸州老窖特曲有38度、42度、52度、60度四种，比较常见的是52度。泸州老窖特曲是我国著名白酒，属于浓香型白酒，醇香浓郁，回味悠长，具有浓香、醇和、味甜的 ...
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