都说53度的白酒难以下咽,60度的白酒闻所未闻,那么70度以上的白酒更是没人喝了。我国这10款70度以上的白酒,每一款都经典上头,快来看看吧!
第十名:闷倒驴(70度)
闷倒驴是内蒙很有名的烈酒,很符合内蒙人热情豪爽的性格。在内蒙有很多家酒厂生产闷倒驴,它们的工艺、原料和度数也有不同,但都是60度以上,最高度数为70度。
这些闷倒驴的共性就是度数高,酒体烈,但比起那些可以压低度数的高度白酒来说,闷倒驴的酒体整体表现得非常自然,不会太过刺激。刚喝进去会有点烧喉咙,但是喝进到肚子里,就会感觉比较清凉。
第九名:霸王醉(70度)
霸王醉产自湖北襄阳市石花酒厂,其酒厂的前身是清朝的“石化街黄公顺酒馆”,石花酒曾被评为湖北省老八大名酒之一。霸王醉作为石花酒厂的高端产品,主打的是70度高度清香酒。虽然高达70度,但喝起来却没有那么辛辣刺激,酒体醇厚丰满,清而不腻。
第八名:琅玡台(70度)
琅琊台酒产自山东青岛,是鲁酒八大金刚之一。70度的琅琊台,采用传统老五甑工艺和70度原酒,回醅多轮发酵,在优质窖泥的培育中自然老熟10年以上。这款酒的酒度和口感之间比较协调,但是酒体又有点杂,有那种没有经过刻意勾调之前的感觉。
第七名:古井小罍神(72度)
这款酒听名字就知道是来自安徽毫州了,也是老八大名酒之一,因其“幽兰淡雅、纯净透明”的风格而被誉为“酒中牡丹”。2008年,古井酒厂推出了“年份原浆”系列,而古井小罍子、小罍神都是在此基础上推出的。
72度的古井小罍神重新定义了名酒厂家小瓶白酒主流市场的新高度,也进一步填充了中国白酒高端高度稀缺精酿小酒产品的市场。
第六名:塞罕坝(72度)
塞罕坝产自河北,酒厂的前身是兴隆县茅山果品加工厂,后来改成承德猎苑酒业有限公司,引进白酒生产线,由此开始生产白酒。比起河北省的那些名酒,塞罕坝酒的名气比较小。
72度的塞罕坝酒采用传统老窖固态发酵,历经数百道古方酿艺精制而成,利于储存酒体的浓香气味与醇厚的口感,但是刺激性很强。因为使用了豌豆,使得这款酒拥有江淮酒派的柔和明净。
第五名:五粮液原液(72度)
72度的五粮液原液也是可以喝的,市场上也可以买到,普五就是用72度原液降度勾调而成的。五粮液72度是用五粮液的明代窖池发酵的、蒸馏取出的原酒,绝无任何添加,是风味上佳的高度原酒。倒上一杯慢慢品,口感更为细腻,芳香更为浓郁,是不可多得的极品。
第四名:黄鹤楼大清香纪念酒(75度)
黄鹤楼酒是我国的17大名酒之一,曾经与汾酒有着“南楼北汾”的局面,是典型的南派清香酒。黄鹤楼酒大清香纪念酒选用名酒窖池,经30多位国家级酿酒调酒大师精心研调而成。
它的原酒来自地缸小窖发酵,老窖池仅占黄鹤楼酒厂全部窖池的10%,该名酒车间、名酒窖池十分珍稀、稀缺。大清香纪念酒以“原酒、原度、原味”优中选优工艺,精心摘取而成,陈年老酒比例更高,每窖产出仅4斤,香气清香纯正,陈香舒适。
第三名:景芝白干(75度)
景芝白干是许多山东人的口粮酒,口碑极好,它有许多不同的度数,比如42度、49度、52度、62度,以及比较早的67度,但是度数最高的当属这款75度的景芝白干。虽然酒精度高达75度,但是酒香幽雅,丰满醇厚,纯净回甜,入口绵柔甘冽,但后劲很重。
第二名:衡水老白干(76度)
衡水老白干向来以高度酒而闻名,目前在国内高度酒方面,做得最好的,莫过于衡水老白干了。衡水老白干在70度以上的有三款产品,分别是72度的封缸酒、75度的窖藏精酿和76度的滏阳河。
这三款酒估计很多酒友都是不敢轻易尝试的,这一口下去真的是太劲爽、太刺激了!衡水老白干的酒精度虽高,但是却“高而不烈,且喝后不易上头”,小分子结构可以快速渗透人体,相对来说更容易吸收,口感柔顺,可以实现快速醒酒。
第一名:东北烧刀子(80度)
东北纯高粱烧刀子应该是国内酒精度最高的白酒,酒精度最高可达80%及以上,同样属于清香型白酒。烧刀子起源于周朝,主要流行于古辽东地区,以其度数极高,遇火则烧;味极浓烈,入口如烧红之刀刃,吞入腹中犹如滚烫之火焰而得名。
在东北地区,烧刀子酒分为瓶装和散酒两种。瓶装的烧刀子一般都是在五六十度,而烧刀子高粱烧散酒的度数甚至可以超过80度。
超过80度的散酒酒体非常烈,就不建议再直接饮用,可以拿来泡酒。而一般的瓶装烧刀子跟内蒙的闷倒驴很像,酒体偏烈,入口滑润,芬香四溢,非常醇和圆润,喝高了不上头。
这几款只是中国度数最高的几款酒,世界最高度数的酒是96度的伏特加,这种酒必须要经过70多次的蒸馏,据说喝上一口舌头就会马上麻掉。这些高度酒,你喝过哪款呢?