在前两年的酱酒热潮推动之下，市场上的酱酒产品愈发丰富，酱酒市场上涌现出一批性价比很高的酱酒。那么究竟怎样才能选出一款高品质的酱香型白酒呢？以最近在酱酒市场上非常火爆的小糊涂仙、贵礼名酒、金沙酒为例，让我们盘点一下高品质酱酒的共同之处。
小糊涂仙（普酱）
小糊涂仙（普酱）是一款近期非常火热中端酱香型白酒。这款酒属于小糊涂仙的酱香型白酒，采用拥有烫金工艺图案的红色瓶帽，经典的白色茅台瓶型，正面绘有烫金工艺的品牌和产品系列标识。这款酒产自中国美酒河—赤水河流域的茅台镇，甄选茅台区产的糯红高粱为原料，精选优质小麦制曲，在配以优质水源，传承多年制酒经验，坚持传统酿造工艺，通过制曲、下沙、蒸煮、发酵、取酒、窖藏、勾调等工序，精心酿造而成。
贵礼名酒
贵礼名酒由国威酒厂出品，是一款53度纯粮大曲坤沙酱香酒。国威酒厂位于7.5平方公里中国酱酒核心产区茅台镇，始于1818年，是一家具有200年历史的老字号酱酒生产企业。
贵礼名酒由国家级酿酒大师梁明锋先生亲自调制，严格秉承酱香酒的12987传统工艺，选用大曲坤沙酿造而成。每个工艺环节都精益求精，严格把控，确保其完美的品质。瓶身简约优雅，外盒高端大气，具有酱香突出、醇和丰满、细腻体净、后味绵长、空杯留香持久等大曲坤沙酱酒的显著特点，饮后感受舒适怡人，不口干、不辣喉、不烧心、不上头。是一款名副其实专为中高端酱香酒商务群体打造的精品之作。
金沙酒
金沙回沙酒以小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。
通过以上三款高品质酱酒我们不难发现，优质的酱酒不仅对原料和产地有着苛刻的要求，在工艺上也是精益求精，严格把控，也正是因此，以茅台酒为代表的中国酱香型白酒才能被越来越的酒友所热爱。
