中国白酒历史上,一共举办过五届名酒评选会,曾诞生了一众名酒好酒。
这五次名酒评选的影响力更是延续至今,我们常说的四大名酒、八大名酒、十三大名酒、十七大名酒都诞生于此。
那么在五届名酒评选中,这些名酒都是怎么排名的呢?谁最出乎你的预料?
四大名酒
第一届:1952年在北京举行
排名:茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒
1952年,为提高酒类产品质量,推动酿酒产业发展,第一届名酒评选会在北京召开,诞生了如今业内赫赫有名的四大名酒。
由于第一届名酒评选尚未完善,当时的交通、信息等条件有限,很多其他优秀白酒并未能参加评选,“万年老二”五粮液未曾上榜实在可惜。但是其诞生的四大名酒,却是业界毋庸置疑的存在。
即便在今天,茅台、五粮液、泸州老窖也稳居名酒一二线,西凤酒如今风采稍逊一筹,但依旧是不可替代的酒界大佬。
老八大名酒
第二届:1963年在北京举行
排名:五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒
1963年10月在北京召开第二届全国评酒会,与匆匆而来的上一届评酒会不同,本次评酒会,从荐选的程序与数量、评审的过程和标准上而言,无疑更为严格。
最后评选出八大名酒,五粮液以总分第一的成绩荣登榜首,评出八款名酒:五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒,也就是我们现在所说的“老八大”。
此次名酒评选,五粮液一举名扬天下,也是五次名酒评选中唯一一次超过茅台夺得桂冠,一时间风声鹊起。但也有人说此次茅台未能夺得第一是因为香型较为吃亏,五粮液凭借浓香优势成功登顶。
新八大名酒
第三届:1979年在大连举行
排名:茅台、汾酒、五粮液、泸州老窖、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒
第三届评酒会首次定义了白酒的四大基础香型,根据香型分组进行评比,还按照糖化剂、液态酒、低度酒来进行分组,其标准最为严格。
相较前两届,第三届明显更专业、更严谨,也是含金量最高,行业最认可的一届。茅台、五粮液、汾酒都突出了自家风格,无懈可击。其中后来居上的洋河大曲、剑南春,也成功将荣光延续至今。
但是此次评选也有不少弊端,在这次评选中,第二届评出的两大名酒落选了。
其原因是全兴大曲自己报错了香型,另一个因尚无凤香型,把西凤酒归为清香型一类。西凤酒就没有了口味优势,自然就落选了。
十三大名酒
第四届:1984年在太原举办
排名:茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒
第四届名酒评选会,没有了文革之后首届的激情,就有了更大的耐心遴选真正代表中国的优质酒类进行评比,从容而且务实。
此次诞生的十三大名酒,不仅包含前八大,后八大,还增加了黄鹤楼,郎酒,双沟,在当时颇具名声,也受到了不少百姓的爱戴。
但是,无论如何推广,文化底蕴总是不如所谓老八大或者新八大。现在流行的八大名(白)酒,十三大却很少被人提起,即便是新晋名酒郎酒,也只是被称为中国两大酱香酒之一。
十七大名酒
第五届:1989年在合肥举行
排名:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒
第五届名酒评选,规模空前绝后,其参评酒样创历届之最,最终诞生了我们经常提起的十七大名酒。
其中武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒是第五届名酒评选中新加入的品牌。但是与十三大名酒中的双沟、黄鹤楼一样,这些品牌并未能抓住机遇做好后续宣传,所以即便有名酒身份加持,也并未实现一飞冲天。
纵观整个名酒评选史,茅台、泸州老窖、汾酒五次上榜,实现大满贯,即便如今70年过去了,依旧是酒友心中不可代替的存在。