新款习酒窖藏1988
新款习酒窖藏1988,产地贵州遵义习水县习酒镇,酱香国标优级,生产日期2022.11。硬纸盒,破坏型包装,玻璃瓶。新款1988的包装与老款略有差别,外观样式更显高档。话不多说,直接品鉴。
左老款,右新款
酒液入杯,酒色微黄,酒花持久。闻香酱香较突出,曲香、甜香明显,细闻有青草香、蜜香,香气清甜、优雅、协调、舒适。入口醇甜柔和,曲味、酱味、焦煳味、甜感瞬间涌现,中段滋味减弱,中后段主要是焦煳味,后味干净、略苦,有回甘,回味长。风格明显。
总体来说,新款习酒1988酒不错,香气突出曲香和甜香,曾经广为称颂的花果香不是很明显,据说2019年以后生产的1988花果香就淡化了,转到了君品习酒身上。口感上1988突出曲味、甜味、焦煳味,酒体醇甜、协调、爽净,有愉悦感。但是丰满度、持久度、高级感不足,属于实力派中端酱酒水平,最后与摘要对比品鉴了一下,感觉“高端酱酒守门员”该换人了。
说明:本人不是酒商,只是一名酒精考验的老战士,只发表自己对白酒的真实体验