纯粮酒是指在酿酒的时候采用纯粮所酿造的白酒，那么在日常生活中，我们该如何分辨所购买的酒为纯粮酒，主要有以下几个方法：1、外观检查：纯粮食酒的外观应是清澈透明，色泽稳定，无沉淀物，若有浮渣、飘絮物等，则说明是酒精勾兑酒；2、纯粮食酒的气味应是清香怡人，没有异味，而酒精勾兑酒的气味是刺鼻；3、纯粮食酒的口感应是清爽干净，有一定的回甜，如果出现涩味或刺激特别强，则是酒精勾兑酒。
纯粮酒有哪些
1、华中美酒
华中美酒产自酱酒之都仁怀市，所处地理气候环境得天独厚，且酿酒原料十分考究，精选本土糯红高粱、农家冬小麦与赤水河河水，经由传统古法固态发酵法酿制的酒品色泽清亮，酱香浓郁，入喉绵爽，饮后舒畅，酒质高酒味甘，是不可多得的纯粮酱香美酒。
2、钓鱼台酒
钓鱼台酒出自贵州钓鱼台国宾酒业有限公司旗下的一款单品，采用纯正大曲坤沙工艺生产，酒体质感柔和协调、陈香舒适，品味一口有着深厚的文化底蕴包含其中，气息典雅，无论是用来品鉴珍藏，亦或者宴请送友皆是相当可以的选择。
3、五粮液
五粮液在利用当地独特的环境，配上传统的酿造工艺，让五粮液用宜宾得天独厚的自然环境，配上取自天然的地下泉水，再加上五粮液传统的酿造工艺，使得酿造出来的五粮液白酒在口感上有着醇厚柔和，余味净爽的特点。
