在我国真的有良心酒企吗?答案,是有的!
作为一名资深酒友,尝遍了不少的好酒。但是,最终还是更喜欢喝原酿酒,喝起来更有滋味。
何为原酿酒?
何为原酿酒,简单来讲:只要是纯粮固态发酵的酒,都能被称为原酿酒,酱香酒便是原酿酒中的一员,是当下最热的一类原酿酒,备受业内外人士的推崇!
而与此形成鲜明对比的则是勾兑酒,这类酒往往会兑入香精等添加剂来勾调口感,成本极低,却打着原酿酒的旗号高价出售,欺骗消费者。
这对于爱酒人士来说,是最为致命的。我愿意花更多的钱买到一瓶好酒。但是就怕买到虚有名头的勾兑酒。
当然,虽说酱酒市场鱼龙混杂,但还是有一些良心的酱酒深得老酒友的喜爱的!今天我们就来说一说在我国有哪些良心酱酒,100%原酿酒,1滴香精都没有添加!
茅台王子酒
这是茅台旗下的嫡系品牌,无论是风格、口感还是品格都与茅台十分相似,但是价格却比茅台酒便宜N倍。
无论是蓝标王子、酱王子还是金王子等大热单品,都受到了不少骨灰级酱酒爱好者的喜爱。而且这些酒都经过鉴定,它们是没有添加1滴香精的,100%原酿,口感可以说挑不出刺。
茅台王子酒是性价比极其高的酱香酒,如果你热爱喝原酿酒,你会发现可以花着白菜的价格享受茅台一般的待遇。
君中元私藏酒
从名字就可以看出酒的出品有多好了,酿酒人是酿酒之父李兴发的徒弟曾传政。酒厂一直秉承着“君子坦坦荡荡”的风格,一心一意酿好酒,专心致志研究老百姓都喝得起的优质酱酒,是真正意义上的酱酒界“黑马”!
酿酒工艺以及原料和飞天如出一辙,经鉴定是100%原酿,酒中没有添加1滴香精。掀盖能直接感受到酱香味扑鼻而来,细品醇厚优雅,可以感受到层次感十足的酒液在口中依次绽放,令人口舌生津。
武陵酒
这是一款产自湖南的酒,作为本地酱酒中的代表,它还是至今为止湖南省有且仅有的一款“中国名酒”。最火的时候,比茅台还要胜出一筹,产品供不应求、还和茅台、郎酒一起合称“茅武郎”天团。
虽然现在名气不如从前,没有过多地热衷于在宣传上花功夫。但是,酒质还是经得起考验的,依然是在酒中找不出1滴香精的原酿酒。
北大仓酒
爱喝酒的朋友都知道,好的酱香酒大多都产自南方,那么北方就真的没有好的酱香酒吗?北大仓酒就是最好的答案!打破了大众对“北方难出好酒”的偏见。
这款酒是采用“大蛇眼”高粱酿制而成的,凭借着独特的口感,优质的原料,被好酒之人称为“北方小茅台”。
这款产自北方的酱酒,酒液粘稠,酒花和酒线都十分漂亮。虽然与南方酱酒相比,少了花果香和焦糊香。但是很多人喝过之后还是被其口感惊艳到了,作为一款口粮酒还是不错的!
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以上四款酱酒是经过鉴定没有添加1滴香精的,当然,每个人的口味都会有所区别。这只是其中4款性价比较高的原酿酒,可以作为口粮酒的不二选择。