改革开放以来，自1989年名酒价格放开以后，中国酒业已经经过了三次周期性调整。
第一次调整了四年
1990年迎来市场复苏，广告成为行业发展利器，酒业进入高速发展期，比如，秦池和孔府家都是当时流行的品牌；1998年市场发生的变化和亚洲金融危机的影响，行业出现了第一次调整，直至2002年结束；
第二次调整了三年
2002年以名酒为代表的酒业创新带动了行业发展，比如洋河蓝色经典、舍得、水井坊和国窖1573的成功，再加上盘中盘模式出现，使行业又进入快速发展期，直至2012年，也就是著名的白酒黄金十年，2012年八项规定出台后酒业开始第二次调整，至2015年开始复苏。
第三次调整中
2016以酱酒的兴起为代表推动行业进入第三个快速发展期，也就是酱酒的高速发展期，直至2021年下半年。五年里，酱酒产能迅速扩大，市场无序竞争，最终在疫情的叠加下，行业开启第三次调整。
2023年春节期间，市场快速动销，这体现了中国经济快速复苏的强进动力，而年后，全民拼经济的劲头十足，全国人民消费情绪高涨，旅游业快速恢复，进而扩大内需，增加经济活力，相信2023年4月糖酒会的盛大召开会给全行业一个强劲的信号——第三次行业调整进入尾声；在不久的将来，会是哪种动力，推动行业进入第四次快速发展呢？让我们拭目以待吧！欢迎评论区里聊起来！
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