在1903年时，德国商人在青岛创建日耳曼啤酒公司，传承德国酿酒技术，生产设备原料均从德国进口，酿造出最传统的啤酒风味。其后有日本麦酒株式会社经营，抗战胜利后收回国有，始定名为青岛啤酒厂。
青岛啤酒自1954年开始大量外销，全世界目前共70多个国家或地区有贩售青岛啤酒，目前在台湾所贩售的青岛啤酒大多由屏东内埔龙泉观光啤酒厂生产，由台湾青啤公司的销售团队负责行销及服务。
青岛啤酒
龙泉观光啤酒厂是2005年由台湾青啤公司独资建造完成，年产量可达10万吨，啤酒酿造设备是目前全亚洲最好的，其酿造方法是继承德国酿酒传统，坚持48天自然发酵酿造，因此酒液清亮透明、口味香醇爽口，这样的啤酒质量是世界啤酒中的上上品。
青岛啤酒的清爽口感广受民众喜爱，历经百年历史，已成为国际最知名品牌之一，近年来赞助2008奥运、美国职篮（NBA）等项目，用热情拥抱全世界。
