“何以解忧,唯有杜康!”一代枭雄曹操早在几百年前酒发出这样的感叹。杜康酒受到古往今来历朝历代人们的追捧。杜康酒到底如何样呢?大家来看一下吧。
杜康酒是我国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。
好酒必有佳泉:酿造杜康酒的泉水--酒泉,酒泉水清洌碧透,味甜质纯。每遇夏季,可闻到一股天然的酒泉香。
杜康酒是我国古老的历史名酒,又产在我国的酒文化的摇篮——杜康村,吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂,有力地推动了杜康酒的不断发展。
杜康酒1979年开始打入国际市场。1988年我国外交部发出通知,杜康酒被指定为国宴用酒。杜康酒的辉煌,犹如我国白酒史上的闪耀明星。