喝酒的人都知道酱酒，喝酱酒的人一定知道茅台镇。
近年来，随着酱香酒市场逐渐火热，酱酒逐渐进入大众的视线，假酱酒市场也应运而生。
茅台酒因产自茅台镇而得名，得益于茅台镇优越的自然环境与酿造工艺。但酿造茅台并不是简单，茅台酒每年只能在固定酒期酿造，并且产量有限，市面上的茅台不乏假酒。老酒收藏成为近年来酒圈最流行的，但是想要了解老酒，就得了解一下市面上存在的假老酒，去伪存真。
下面就给大家盘点一下茅台镇都有哪些知名假酒。
一、洞藏酒
洞藏酒在前些年就已经是非常火热的一个酒，直到现在这个酒同样卖得挺火。最初这个酒推出来的时候，售价高达800块一瓶，号称是在山洞里藏了十几年的酒，山洞内特殊的微生物群，造就有别于普通窖藏酒的更好酒质。酒瓶外面白色的一层霉菌，看起来真的像是在山洞里藏了很久一样。其实这些都是人为做上去的，培养出这些霉菌只需要一周。
二、茅台内供酒
茅台内供酒和特供酒、专供酒都是一个路子，都不是茅台股份有限公司出的，就是假酒。当然，也有人明知这个内供酒是假的，依然要买，是因为虚荣心在作怪。真正的茅台特供酒其实是有的，只不过这些酒不可能轻易就落到我们手上，并且它不会大张旗鼓地在瓶子上写着专供酒，它们名字都是叫贵州茅台酒，只是会在右下角用小小的字体标明专供给哪个机构、单位等。
三、茅浆酒
这个酒最早出现在祖国解放前，当时茅台镇有三大酒坊“恒兴烧坊”“荣和酒坊”“成义酒坊”，当时这3家烧坊最大的，荣和、成义烧坊共同酿了一款酒叫“茅台原浆窖藏酒”，简称为茅浆窖。
因为经营不善，后面很长一段时间都见过这个酒，后来在87年的时候，茅台一分厂重新出品了这个茅浆窖，可以说是升级版。
可以说很不幸，这个酒再次因为经营不善，茅台一分厂解散，“茅浆窖”再次被尘封。近年来，部分电商平台上大量充斥着假冒“茅浆窖”价格低至20块一瓶，而且要多少有多少。这些全部都是做旧的酒，都是忽悠人的。
四、香港回归特制赖茅酒
这个酒同样已经是见得特别多，而且也是蛊惑性较强的一个酒。因为这个酒年代感看起来没有前两个那么久远，真的有不少人家里收藏，很多人都像是如获至宝的在家里摆放着。你只要在网上一搜就看到一大堆这种酒，各种价格都有。
最后，希望大家都能喝上喜爱的适合自己的酒。
不论你是第一次喝酱酒，还是爱喝酱酒的老炮儿，大秦家都能满足你。
「刚柔并济款」红瓶大秦家使用的是5年坤沙酒占比51%、10年坤沙老酒占比5%、新酒占比44%。采用大比例坤沙勾调，酱味十足，酒体醇厚鲜明。适合喜爱酱香的资深酒友。
「开瓶爆香款」绿瓶大秦家使用的新酒占比80%、5年坤沙酒占比16%、10年坤沙酒老酒占比4%重新调味，开瓶爆香，酱味淡雅。更适合刚开始饮用酱酒的新用户。
不论是红瓶大秦家还是绿瓶大秦家，生产使用的原材料都是贵州的红缨子高粱，而且要求破损率小于20%。
这种高粱坚实、饱满、粒小皮厚、支链淀粉含量高。有它，才有纯正的酱香味，也只有这种高粱，才能经得起九次蒸煮、七次取酒。
红樱子高粱富含单宁，通过古法酿造工艺发酵后形成大秦家酱香酒特殊的芳香化合物和多酚类物质。这也是大秦家酱香酒酒体醇厚、空杯留香、回味悠长的重要原因。
