竹叶青酒产地在哪个省份?在山西省汾阳市杏花村,跟中国四大名酒中的汾酒是同一个位置,而且竹叶青本身也是以汾酒作为基酒,加入多种药材加工而成的配制酒,作为中国传统保健名酒,不仅历史悠久,而且在国外也非常受欢迎,常被说“常喝竹叶青,越活越年轻”。
山西竹叶青酒的特点
竹叶青酒产自山西省汾阳市杏花村,如今是汾酒旗下品牌,而且也是以汾酒作为急救,加入当归、陈皮、砂仁、紫檀等十几种中药加工而成,属于配制酒,也是中国古老的传统保健名酒,其历史可追溯至南北朝时期,盛行于唐宋时期。
竹叶青是以70度的汾酒浸药材,使之色泽清亮,并带有药材的芳香。还要加入蛋清提纯的糖液,令酒的甜味和醇香更和谐,同时也不失汾酒本身的风味,再配制10余味药材,增加其药用价值,饮用后能够对身体健康有帮助。
可以说,竹叶青酒是融汇了中国白酒、中华医学、中国酒文化、酒工艺的精华,使其口感丰富、风味平衡有层次,药香味汇聚同时不突出任何一种香气,形成独一无二的“竹叶青酒香”。
现在知道竹叶青酒产地在哪个省份吧?作为山西省的传统特产之一,可以说是相当有特点的保健用酒,不仅在国内受欢迎,而且远销国外,外国朋友还表示:“常喝竹叶青,越活越年轻”。当然除了纯饮,用来调酒也相当不错,类似于国外的利口酒/力娇酒。