麸胺酸钠又称味精、味素，是麸胺酸的钠盐，属于天然的最丰富的非必需胺基酸之一。美国食品药品监督管理局将其归于「公认安全」，欧盟则视为食品添加剂。MSG有HS代码29224220以及E编码E621。MSG的麸胺酸盐与其他食品来源的麸胺酸盐均具有相同鲜味。它们在化学上是相同的。
啤酒可以说是在人们生活中比较常见的饮品，尤其是深受年轻人的喜欢，但是在网上会流传着一些比较莫名其妙的饮食搭配，甚至让我们感觉到他完全是不可思议的，不知道大家有没有尝试过啤酒加味精的喝法，如果加少量的味精，她对啤酒的口味并没有太大的影响，如果加过量的味精，啤酒中会有淡淡的香味，但是这样会将啤酒本身的味道所掩盖，对于一些喝不惯的人是完全难以下咽的，加适量的味精可以在一定程度上起到缓解啤酒沫的效果，但是酸涩口味会比较严重。
味精和啤酒
味精和啤酒一起喝怎么样？
味精C5H8NNaO4
如果在碱性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质
酒精C2H5OH
味精里的氨基酸与酒精结合，啤酒的性质发生改变，会让人口干舌燥，但人的理智还是清醒的，而且身体也没有其他异常变化，所以喝了少量啤酒加味精是没事的。但啤酒加味精喝多了就不一定了，因为啤酒本来就能喝醉人，只是酒量因人而异罢了。
啤酒加了味精会让人口干舌燥,它与吃了春药显现差不多,但人的理智还是清醒的,而且身体也没其他异常变化,所以它根本就不是春药.
啤酒的来源
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。
