你知道吗？饮酒在中国是一项严肃的事业。事实上，中国饮酒文化是培养“关系”和打造成功商业交易的重要组成部分，实际上这被认为是工作的一部分。
几个世纪以前，许多重要的商业交易是在无尽的酒杯中完成的。
今天，拥有令人印象深刻或至少体面的饮酒能力被认为是某些雇主的“资产”或“技能组合” – 许多人认为饮酒意愿等同于给客户留下深刻印象，从而改善他们的商业前景并带他们更接近密封交易。
这是因为中国人认为，通过多次展示喝酒能力，他们可以为客人，自己，老板或公司培养和挽回面子。
通常情况下，这种情况发生在无数次敬酒和大喊“干杯”这句话的过程中，其字面意思是“一口喝完，不要养鱼”。
完善的敬酒艺术，中式风格
正如在中国文化的许多方面一样，中国的敬酒艺术有一种不言而喻的仪式或秩序。首先，理解敬酒顺序在敬酒时至关重要。您是房东还是房客？您在办公室层级方面的排名有多高？
以下是与客户一起饮酒时要遵守的一些提示。
提示1：谁和何时敬酒
基本上，你敬酒的人 – 以及什么时候敬酒，都取决于你的身份。通常情况下，第一次敬酒通常专用于当晚的贵宾。
除非你是主持人，否则永远不要做第一次祝酒。这是一个巨大的失礼，中国人认为这是对主人不尊重的一种形式，因为你偷走了他/她的风头。
当晚餐或宴会即将结束时，你可能已经开始敬酒了。假设你仍然有点清醒，当你看到主持人举行最后一次祝酒，感谢客人参加时，你会知道夜晚已经结束。
提示2：碰撞，或不碰撞
在中国，一般的经验法则是，叮当作响的酒杯等同于“干杯”，你必须一口喝完。如果其他人想和你碰杯，这里有一个技巧，你可以尝试以避免即将到来的酒杯碰撞，以便你的手指背部将触摸对方的玻璃。
这是一个“随意信号 – 意思是“随心所欲”或“由一个人自行决定” – 并表示你宁愿慢慢啜饮。
提示3：你碰到多高？
但是，如果你的老板或上级或者更高级别的人接近你提供祝酒，情况会变得更加棘手。在这样的时候，记住将玻璃杯的边缘比他们的更低，以表示尊重。
VIP或更高级的人应该在比其他人更高的位置叮当作响，但他们通常也会降低他们的玻璃以匹配其他人作为谦虚的迹象。
提示4：效仿
有时，如果上司猜码，您可以先看他们喝。如果他们失败了，那就跟着他们喝。
用勇气证明自己的价值
有趣的是，很多中国人也用它来衡量你的 “酒量”，换句话说，它可以是一个微妙的衡量你是否是一个有胆量的真正的男人。
这就是为什么你可能会看到许多“身体虚弱而精神强烈”的人 – 人们可能已经喝酒到了忘我的地步，但为了维护他们的尊严和面子，他们会坚持不懈地喝酒。
但要注意，这种饮酒文化通常是为男性保留的，因为女性通常不会这样做，而且大多数女性不会饮酒。然而，如果一个女人确实选择加入，她通常会因为拥有这样的酒量而获得双倍积分。
现在您知道酒精饮料对您的关系意味着什么，如果您发现自己与买家共进午餐或晚餐，请不要忘记将上述内容付诸实践。
微笑，顺其自然，如果你有很好的酒量，那么请尽情的“干杯”！
