不管是哪个品牌,二锅头都经常被怀疑是酒精酒,以至于不少人问红星二锅头哪款是粮食酒?红星二锅头全国有名,但价格确实便宜,十几块就能买到500ml,市面上这个价格大多都是酒精酒,但你肯定想不到的是,红星二锅头不管价格高低,全部都是纯粮酿造,而且也有认证。
红星二锅头全都是纯粮酒
二锅头起源于北京,是火遍全国的一种酒,因度数高、口感好,性价比高而闻名,品牌也有很多,那红星二锅头哪款是粮食酒呢?很多人喝酒精酒后都怕了,很容易上头、口干头疼的,纯粮酒就不会出现这种情况,殊不知红星二锅头价格虽然便宜,但所有酒款都是纯粮酿造。
市面上大多低端口粮酒都是酒精勾兑的,真正用粮食酿造的纯粮酒并不多,比较出名的就是茅台,那绝对是纯粮酿造都没人怀疑的,而五粮液、西凤酒这些,中高端还是纯粮,但很多低端酒也是酒精酒,因此在中低端酒中,品牌价值已经显得无足轻重了。
但令很多人想不到的是,二锅头品牌很多,酒精勾兑已经成为默认的事情,然而红星二锅头却全部都是纯粮食酒,执行标准号是10781.2,而且还拥有“纯粮固态发酵白酒”的认证,只要酒瓶上有这个标志的,说明就是纯粮食酒,从图中就可以看出一二十元的二锅头也都有这么标志。
对于这点很多人并不太理解,毕竟价格太低,其实二锅头属于清香型白酒,成本本身就低,其采用“混蒸混烧”的酿造工艺,省时省力又省心,能源消耗少,生产周期一般在30-50天,出酒率也要比酱香酒、浓香酒高得多,因此成本是最低的。
再加上红星二锅头原本打造的就是国民用酒,因此受众人群是非常广的,低端酒只是其走量、大品牌的,其也有一些中高端酒款,同样也不输一些中国高端名酒。不过红星二锅头一定要喝50度以上的才够劲,口感醇厚绵柔、酒香味更浓、入口刺激比较小。