中国酒文化历来深厚,黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面,所以酒与酒的文化在中国人生活中占有重要的位置。
排名只是评价分析,并非是所有人认同,大家权当谈资。
1.泸州老窖(高端国窖1573)
第一批被评上的中国名酒,是浓香型的代表。国窖1573算是泸州老窖的高端品牌,现在市面上也是可圈可点。2012年跟着茅台起哄,要做中国的奢侈品,价格抬到了1000以上,结果反倒闪了腰。
2.汾酒
其实汾酒从资格上来说国酒应该是它,那时候开国大典国宴的时候茅台镇还在国民党手里呢,全国人民以为开国大典国宴喝的的茅台,然后成了国酒。汾酒是清香型的代表,香味纯正,干净绵长。
3.茅台
茅台开始鼓吹喝它不伤感,都忘记许世友病逝于肝癌,完全不顾基本科学常识呀。不过茅台作为国酒还是有点实力的,酱香型代表,酒香浓郁,口感厚重,回味悠长。
4.五粮液
五粮液排到这个位置估计大家伙有意见了,五粮液的广告都是让人感到自恋,尤其到处挂着世界名酒这一广告,有钱,牛逼。五粮液是浓香型白酒的佼佼者,也是营销的佼佼者,一度领先国内白酒行业。
5.剑南春
剑南春是所有名酒里最独特的一个,它是唯一真正改制成为民营企业的酒厂,剑南春历史悠久,口感不错。