出售葡萄酒并非易事，如今，酿酒厂比以往任何时候都更需要确定消费趋势并掌握营销手段以增加销量。不仅世界各地的酿酒厂都在相互竞争，而且消费者也在发生变化。这就是为什么营销“技巧”必须与新的消费者趋势保持一致。
我们研究了新兴消费者的趋势，并提出了酿酒厂可以用来促进销售的十大营销策略。
葡萄酒推广的十种方法
1.适应
在21世纪，一切都与个性有关。个人位于中心，希望获得尽可能高的个性化。根据客户的需求和需求创造独特的产品至关重要。因此，酿酒厂必须变得更加以消费者为中心才能赢得新客户。现在已经检测到这种情况的酿酒师-例如，提供带有客户身份标签的葡萄酒瓶。
2.透明度
消费者越来越受教育，越来越挑剔，只有在收集了有关产品的所有信息后，他们才能做出购买决定。消费者必须能够轻松访问有关产品的信息；价格表是必须的。在线信息流的增加使消费者能够快速验证所有数据并比较产品。透明度还适用于可追溯性，以及有关运输和存储的信息。
因此，许多酿酒师开始在其瓶上补充并指定用于生产葡萄酒的原料的详细清单。由于信息很多，瓶子上没有空间，因此请使用“ QR码”，您可以在其中存储所有其他信息以及消费者和客户可能想了解该产品的有趣事实。
3.真实性和故事
人们一直对背景故事感兴趣，这些故事隐藏在产品背后。因为这使他们有机会在不同的水平上体验产品。如今，口味，气味和外观还不够，唤起特殊感觉的产品吸引了消费者。故事使消费者有机会在不同的“微妙”层次上体验产品。
考虑到市场上到处都是便宜的产品，当地的酿酒厂可以为其产品提供独特的选择。当地优质的原材料，精心的制作和有趣的故事是增加销量的关键。目前，营销趋势主要围绕视频。因此，我们对酿酒厂的建议是，将资金投入到有关葡萄园，酿酒过程和酿酒人员的视频录像中。然后将视频“打包”为酒标背面的QR码。
4.幸福
消费者正在寻求平衡的生活。在寻求个人乐趣的同时，他们也对自己的福祉感兴趣，因此也对整个当地社区的福祉以及周围的环境感兴趣。如今，产品必须给消费者一种良好的积极感觉-他们的购买有助于某物或某物的感觉。
艾玛诺雄鹿红酒
5.环保
标签如前所述，消费者确实关心环境。近年来，生产和加工对环境没有较大影响的产品的销量有所增加。关心环境，气候变化，动物福利并注重工人福利的公司在销售方面取得了更大的成功。
葡萄酒也是如此，消费者更喜欢购买（甚至准备支付更多）天然，有机，低亚硫酸盐葡萄酒。生产葡萄酒的酿酒厂对自然环境友好，使用的合成农药和化肥用量少，循环水等，销售量更多。
6.千禧一代
千禧一代或Y世代出生于1981年至2000年之间，目前年龄在16至35岁之间。他们很快将代表世界上绝大多数的劳动力，并因此成为主要的消费者。千禧一代是随着IT技术成长起来的一代，他们对社交网络非常熟练且充满信心。与前几代人不同，金钱对他们而言并不重要，他们以乐观和希望的眼光展望未来，体会挑战并具有社会意识。他们在生活的各个方面都在寻找替代品，包括工作，娱乐，饮食等。由于他们的消费才刚刚开始，并且在未来几年将继续增长，因此有必要进一步接近他们的需求和现在的愿望。
7.即时
消费者不耐烦，立即想要一切。这也适用于通过Internet订购的货物的交付。通过在线商店和移动应用程序订购产品的数量逐年增长。酿酒厂，如果可能的话，使消费者能够通过在线商店购买葡萄酒并及时交货。最新数据还显示，越来越多的人通过手机在线浏览（甚至超过了计算机的使用量），因此您可能会考虑调整网页以在手机上浏览，并通过移动应用程序购买葡萄酒。还考虑使用移动应用程序，该应用程序根据消费者的需求，喜好，场合和餐食量身定制葡萄酒的购买。
8.专业化
近年来，人们倾向于相信我们每个人都很特别，有天赋。另一方面，消费者感到市场供应没有多样性–似乎每个人都卖相同的东西。因此，针对这种情况，正在出现新的餐馆和商店，它们提供的产品范围非常小，并且/或者仅专门针对一种产品和/或细分市场。考虑一下您的酒庄是否需要大量产品并且在经济上可行。
9.社交媒体
社交媒体提供了一种互动的新可能性。一方面，它为公司提供了一个机会，可以根据他们的个人信息和购买偏好轻松地对消费者进行细分，并使媒体消息迅速传播到非常多的人。另一方面，社交网络允许消费者与公司进行通信并验证所散布的每一个信息。
在“新”葡萄酒国家中，有80％的酒厂通过欧洲的社交媒体与客户沟通，这一比例要低得多：法国68％，德国34％，匈牙利35％，等等。因此，对于来自“老”葡萄酒国家开始使用社交媒体传播信息，与顾客互动，最重要的是让潜在顾客了解您。在您的帖子中包括有关葡萄园，酒窖，葡萄酒销售等现状的图片和视频。回应客户留言，让他们知道您在这里。目前，葡萄酒买家以及酿酒厂最常使用的社交网络是：facebook，twitter，youtube，Instagram以及Pinterest和g +。
10.活动
在外面和朋友喝酒，而后面却在播放好音乐，这是一种祝福。酿酒厂，请与您的顾客保持联系并准备户外活动，或者在可能的情况下参加公开活动。是的，是的，这不是推广和增加销量的新主意，但仍然是一个非常有用的主意。在此类活动中，您将能够展示自己，并进一步接近客户并获得新的客户。不要忘记大胆，使用气球，有趣的酒杯，墙纸等。
