红粉佳人属于鸡尾酒中的一款,为什么要叫她红粉佳人呢?调制之后呈粉红色,就像穿着粉红色的佳人,优雅细腻在展示着它的媚态,近在咫尺却又遥不可及。下面是小编整理的粉红佳人的调制方法,请一起来和小编学习吧!
红粉佳人鸡尾酒的调法
原料:蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。
1.在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;
2.取适量冰块(方冰6块)放入调酒器底杯内;
3.将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内;
4.量入柠檬汁和红石榴糖浆;
5.用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内;
6.盖好滤冰网兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可;
7.将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,鸡尾酒过滤入杯;
8.将红樱桃取出,用刀在其底部划一口子,置于鸡尾酒杯上。
红粉佳人鸡尾酒怎么样?
这款鸡尾酒因其清爽又甜蜜的口感,加上漂亮的粉红色,深受女性朋友的喜爱。一-般有两种不同的做法,另一一种是加入蛋白,颜色比较深红且清澈透明。这里用鲜奶油代替鸡蛋清,色泽比较粉嫩。
红粉佳人鸡尾酒是一款专门为女人而调配的鸡尾酒。属酸甜类的餐前短饮,是传统的标准鸡尾酒。
冰镇过的专用鸡尾酒三角杯,里面盛着粉红色的酒液,闻之芳香,饮之润滑。有金酒的辣,也有红石榴糖浆的甜,一位粉红色佳人的粉红色心情没有溢满杯子,上面隔了一层细腻的气泡!佳人就是佳人,言语是多余的,时光也会为她停滞不前。1912年,鸡尾酒界献给当时在伦敦演出相当轰动之舞台剧“粉红佳人”(PinkLady)的女主角之特制鸡尾酒,从此闻名世界。