入门级酱香酒，说得直白点就是各大酱香型白酒厂最低端的酱香酒，也就是最便宜的酱香酒。由于各大酱香酒厂的品牌度不同、酿造工艺不同、质量和价格也就略有不同。
笔者收藏白酒有十几年的历史，我有一个始终不变的理念，买酒只买大品牌的白酒，即使贵一些，也不愿意买那些便宜的小酒厂生产的白酒。品牌代表着质量，白酒作为饮品直接关系到自身的健康，丝毫马虎不得。
这几年酱香热兴起，带动酱香型白酒涨价明显，这也使入门级酱香酒的价格门槛不断提高。
现在市场上售卖的酱香型白酒有四种工艺，分别是：坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺、窜沙工艺。目前，国家酱香酒标准只承认坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺这三种工艺，属于纯粮固态工艺的酱香型白酒。
坤沙酒是酱香酒最好的工艺，此种工艺的酱香酒都是高端白酒，最杰出的代表是飞天茅台酒和五星茅台酒。
入门级酱香酒主要集中在碎沙工艺和翻沙工艺的白酒中。现在，我挑选几家酱香白酒厂，作为回答你怎样挑选入门级酱香酒：
1、茅台酒股份有限公司
入门级酱香酒有：茅台迎宾酒、茅台迎宾酒中国红、茅台王子酒
茅台迎宾酒
2、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司
入门级酱香酒有：红习酒、蓝习酒、精品习酱、习道清韵、老习酒等。
习酒
3、贵州金沙窖酒酒业有限公司
入门级酱香酒有：金沙酱酒五星、金沙回沙酱酒原浆、金沙回沙酒酱酒五星、金沙回沙酒酱酒六星等
金沙回沙酒
4、贵州珍酒酿酒有限公司
入门级酱香酒有：珍品珍酒1975、珍酒珍五、珍酒精品、珍酒老珍酒等。
珍酒
5、湖南武陵酒有限公司
入门级酱香酒有：武陵酒经典飘香
武陵酒
以上酱香型白酒都是全国知名酱香型白酒企业，质量有保证，可以放心购买。
渠道为王，购买白酒的渠道很重要，宁愿贵一点也不要贪图便宜，买渠道不明的白酒。你可以到当地比较靠谱的糖酒公司，大型超市，也可以在某宝某东的白酒旗舰店购买，最好做活动的时候购买，有时价位相差很大。酱香型白酒买回家最好能在家多存放几年，最好不要喝当年的新酒，假如说你能放三年以上再拿出来饮用，一定会有意想不到的效果。
