五粮液并非自古就为此名,在古代,在老百姓中它被叫做“杂粮酒”,而在文人雅士中,则被称为“姚子雪曲”。
1909年,在四川宜宾县团练局局长雷东桓的安排下,宜宾众多社会名流、文人墨客汇聚一堂。席间,“杂粮酒”一开,顿时满屋喷香,令人陶醉。众人不约一阵美誉,这时惟独晚清举人杨惠泉沉默不语,他一边品酒,一边似在暗自思度。忽然间他问道:“这酒叫什么名字?”“杂粮酒。”邓子均回答。“为何取此名?”杨惠泉又问。“因为它是由大米、糯米、小麦、玉米、高粱五种粮食之精华酿造的。”邓子均说。“如此佳酿,名为杂粮酒,似嫌似俗。此酒既然集五粮之精华而成玉液,何不更名为五粮液?”杨惠泉胸有成竹地说。“好,这个名字取得好。”众人纷纷拍案叫绝。
五粮液的名字由此而来,而一个品牌也由此诞生。
五粮液的发源地
在中国四川省中南部有一座城市,它世人被称为“万里长江第一城”,也被人称为“酒都”,是中国酒文化的缩影。她的名字叫宜宾。这里雨热同季,气候温和,空气湿润、土壤最适宜酿酒所需的微生物生长,有道是”川酒甲天下,精华在宜宾”,宜宾的酒文化具有2000多年的历史,历代各民族分别创造了各具特色的历史名酒,先秦的清酒,秦汉的蒟酱,南北朝的咂酒,唐代”春酒”、”重碧酒”;宋代的”荔枝绿”、”姚子雪曲”,明代的杂粮酒……五粮液就是这深远中国酒文化的传承和提炼。