BUZZ蜂狂桂花小麦是一款比利时风格的小麦啤酒,但却是改良传统工艺,添加中国特色的新类型,至于这款蜂狂桂花小麦艾尔啤酒怎么样?虽然桂花、蜂蜜口味都比较明显,口感太过甜腻,各种风味没有平衡好,比较适合甜口的朋友,价格方面还算比较合适。
蜂狂桂花小麦艾尔啤酒特点
330ml价格:10元
原麦汁浓度:11°P
酒精含量:4.2%
苦度:15 IBU
BUZZ蜂狂桂花小麦艾尔啤酒外观上就是大黄蜂的既视感,而其本身虽然是比利时小麦,但在原料上进行了更改,选择了澳洲大麦芽、德国啤酒花和比利时酵母,同时还添加了中国的桂花、蜂蜜和艾尔酵母,是一款浓浓的中国风精酿小麦。
开瓶就能感受到明显的麦香、桂花和蜂蜜的甜香,淡黄色略显浑浊的酒体,泡沫丰富度一般也不够细腻,持久性较差。入口甜味明显,几乎没什么酸味,酵母的味道浓郁,带有浓郁的桂花芳香和水果花香,以及蜂蜜的甜味,回味略带一丝苦味,才稍微缓和一下。
虽然酒体比较薄,但细细品尝还是能找到香蕉、饼干和一些橘皮味,不过蜂蜜和小麦啤酒这种甜上加甜的组合,令整体的口感太过甜腻,有一种高浓度麦芽糖汁的感觉,而且小麦酵母产生的味道太过明显,有点喧宾夺主的味道。
要说这款蜂狂桂花小麦艾尔啤酒怎么样?整体表现只能说一般,虽然风味在比利时小麦中算是比较丰富,但有点喧宾夺主,对于大多数人来说,只能感受到不太好闻的酵母以及甜腻的口感,比较适合喜欢甜口的女生,至于多少钱一瓶?目前10元左右也算是比较合理。