一低一高，区别还是挺大的，在我看来，其主要先分为同牌子的低、高档酒，还有牌子名气的高低，其都有着价格、酒质、名气、保障等区别。
首先是价格，低档与高档产品价格差别在同一品牌的白酒中就能很好地表现出来。如茅台迎宾酒与飞天茅台，同为酱香酒，同为一家公司所出产，但是价格一个一百块左右，一个官方指导价1499，两者相差了十倍不止。还有就是牌子的名气低高也会造成价格的差异，茅台的低档酒能卖一百来块一瓶，但是茅台镇很多酒厂的低档酒价格在市面上从9.9到七八十不等。而就高档酒而言，大部分品牌同类型高档酒基本上价格都不会越过飞天茅台的。
茅台酒
酒质差别其实最大，也是酒友们最关心的事情。同一牌子的白酒，如茅台酒，飞天茅台其不管是用料还是工艺、再到陈酿勾兑都是严格按照传统大曲酱香工艺来执行的，其基酒年份都是5年的，自然酒质也是最典型的大曲酱香坤沙酒的风格。而茅台迎宾酒则是飞天茅台7次取酒后的酒糟（酿造完茅台的酒糟）再加上新粮食酿造的，基酒年份为2年的，仅为翻沙或丢糟酒，其酒质也是很普通。
而不论牌子，低档酒可以被当做是酒精酒，而高档酒则是纯粮酒。酒精酒杂味重，酒精香气过于漂浮，且比较辣、呛喉。而纯粮酒口感相对来说更为醇厚，带有淡淡的粮食香气，会给人带来舒适、愉悦的感觉。
质量保障的话，这个主要体现在牌子之间的售后上，像茅台等大品牌，若是在它认可的渠道买到假货，或者什么漏酒、跑酒的，消费者都可以去维权，其质量有所保障。而像一些低端牌子的或者叫不出什么牌子的酒，很多都是出了问题，货不对版也没地哭去，其售后这方面做得并不算完善。
