酒分白酒、啤酒、红酒、也不知道朋友具体指的是那个种类,就我自己比较熟悉的白酒来给朋友做一个解答。
对于白酒,酒友们最关心的是如何购买到纯粮酒,那在琳琅满目的白酒展示柜上那些酒是酒精酒,那些酒是纯粮酒呢?
如果是散酒,或者是别人送的酒,我们通过品尝就能够知道是什么酒质,但是在超市的酒我们只能通过瓶身的消息来判断,目前为止,白酒的酿造工艺分“固态法白酒”,“固液法白酒”、“液态法白酒”,其中只有固态法白酒是真正的纯粮酒,我们可以通过瓶身的产品标准号来判断。
从以上图片我们可以看出,液态法白酒产品标准号为GBT/20281-2007,固液法白酒为GBT/20822-2007,看到有这两个标准号的谨慎购买,要么就是酒精勾兑的,要么就是纯粮酒里面有添加食用酒精的。
但也不是说标准号是固态发酵的白酒我们就可以放心购买了,毕竟“挂羊头卖狗肉”这样的事情也是存在的,这样的企业更加的可恨。