自古以来，药酒就被称为“百药之长”，因此有很多人在家自制药酒，每天都有喝药酒的习惯，药酒具有很强的功用，因为中药材里的有效成分主要是有机物，对身体有一定的好处，但是在泡制药酒的时候，很多人不了解应该选择怎样的酒，下面小编就带我们一起来了解一下。
一、老白干白酒
老白干白酒用来泡制药酒是很不错的，酿制出来的口感非常独特，而且老白干的浓度也比较高，符合很多消费人群。老白干白酒里的酒精能够把里面的营养成分全部吸收到酒里面去，这样泡制出来的药酒有更多的营养物质。
二、高度白酒
高度白酒用来泡制药酒，一样酒里的酒精能够把里面的有效成分吸入到酒里面，那么我们在喝药酒的时候就能够地体现出药酒的价值了。
三、黄酒
黄酒，我们都以为是黄颜色的酒，但并不是黄色的，黄酒酿制的酒度一般为15度左右，主要原材是以谷物为主（不包括蒸馏的烧酒），黄酒的色度是黄褐而透明，气味浓郁淳朴，口感柔和爽口，但是要注意黄酒保质时间。
四、纯粮食白酒
现在市面上有很多酒都是勾兑出来的，喝起来口感不是很好，在泡药酒的时也起不到很好的作用。所以要选用纯粮食酒来泡药酒是非常不错的，而且酿制的原材主要以玉米、小麦、大米等不一样的农作物酿制出来的。而且在度数上一般选择在50°- 60°的酒就好，这样才可以把里面的成分泡出来，像这类酒有很多如清香型、酱香型以及兼香型白酒都是可以用来泡药酒的。
五、清香型白酒
清香型的白酒都被大多的人用来泡制药酒，因为清香型白酒口味比较清香，而且很多药材经过白酒的泡制之后，可能会存在一些口味，有的会出现干苦的口感，那用清香型酒口感会比较清香，没有异味。
说到酒相信我们都已经再熟悉不过了，从古至今，在我国饮酒已经是一种文化了，曾经李时珍说过“酒”有，天之美禄也，少饮则和血，壮神御寒，消愁遣兴，痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火，此物损益兼行。虽然药酒很好但是我们还是要遵循适量的饮酒。
