1、白酒的口感辣度与度数无关。
刚开始喝白酒的人都了解，酒入口的时候比较辣，不经常喝酒的人在喝白酒的时候可能会感觉非常的呛，所以身边的朋友就会劝那些刚开始喝白酒的小白，先喝低度酒，低度酒不辣，因此高度酒口感辣低度酒不辣的观念深入人心，其实白酒的度数是与酒精含量有关，我们可能不了解影响白酒口感的辣度则是一种叫做醛类的成分，这也说明辣度越高，白酒质量不好的原因，所以如果质量好的白酒度数高也是顺喉不刺激的，因此白酒的度数与口感的辣度没有直接的关系，这一点我们要搞明白。
2、53°的白酒喝着口感z好。
我们都了解白酒，有很多度数。由于人承受的程度不一样，所以区分为20多度的酒，30多度的角40多度的酒，以及50多度的酒。但是对于老酒鬼来说，他们认为53度的白酒，喝着口感是z好的，说到这可能有很多酒民都不了解老酒鬼们为何会这样认为，其实很简单，53度的白酒，一般酒精分子与水分子抱的z紧，口感体验上更加的丰富，而且长期喝酒的人。口感需求会更加追求，刺激一点。而40度以下的低度酒显然是达到不了哪些需求的所以53度的高度酒更受欢迎一些，其实每个人都有自己爱的度数，而53度的酒是更容易被我们人所承受。
3、度数低的酒不是度数高的酒勾兑出来的。
不少朋友都觉得低度酒都是好多酒兑水而来，质量不好，不纯，口感喝起来比较淡，所以喝酒就要买高度酒，高度酒质量才是z好的。其实这是一个误区，高度数的酒加点水就能兑出度数低的酒，很多酒友就选择度数高的酒，其实这是不对的，度数低的酒并不是这样来的，而是通过复杂繁琐的技术勾兑酿制而来的，好的低度酒，酿制工艺要比高度酒复杂的多，市面上之所以出现那么多的低度酒也是因为解放时期，提倡健康的概念，我们倡导喝低度酒，所以如今低度酒在市场上也是比较受欢迎的，所以判断酒的质量不能以度数为规范。
4、白酒酒精浓度高了，可能不好
不论是年轻小白喝酒还是老酒鬼喝酒，只要喝的习惯了，我们就会更中意喝高度酒，高度酒从口感来说，更加刺激，口味更加丰富一下，就比如爱吃辣椒的人，刚开始的时候爱菜椒，慢慢的会觉得菜椒无味寡淡，从而爱上尖椒，喝酒也是一样的道理，慢慢的都会爱喝高度酒，其实白酒酒精浓度较高的现象下，喝多了对身体不好，很多朋友理解的酒的度数越高，可能越好，其实并不是这样，度数越高的白酒对身体的伤害很高，身体会出现很多的不适，只有相对一些少数民族为了抗寒，才会选择高度数白酒。
这以上四点就是关于白酒的常识，日常生活中，我们喝酒，那就一定要了解酒，酒在日常生活中能够给我们提供很多的帮助，尤其是在人际往来人情社交方面，酒发挥着重要的作用，它可以促进人与人之间的沟通交流拉近人与人之间的距离，让人与人之间建设一定的信任关系，但是世间万物有利就有弊，我们喝酒一定要懂酒，这四个关于酒度数的常识，我们一定要明白。
