一瓶好酒除了传承秘方外,还要注意这些细节才可以酿造

作者:阿斌 更新时间:2022-10-04 20:00 阅读:565

水井坊酒产于水井坊酒地理标志保护区内,经验了600多年的历史岁月流水之中沉淀下来,到现在依然还能凸显出酒的质,所谓任何事都是经过漫长的时间相处后才了解它好不好,所以水井坊酒如何样,下面小编给我们介绍下,你就了解了,我们一起来看看吧。


一瓶好酒除了传承秘方外,还要注意这些细节才可以酿造


什么是水井坊酒,水井坊酒如何样


水井坊酒是的传统名酒。从元末明初,历经明清,一直到现在,呈”前店后坊”布局,延续五、六百年从未间断生产,”是我国发现的古时候酿酒作坊和酒肆的实例”,有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中”烧酒非古法也,自元时始创之”的观点。此考古发现被考古界、史学界、白酒界专家认定为”古老的酒坊”、”浓香型白酒的一部无字史书”、”白酒行业的’秦始皇兵马俑”、”白酒第一坊”。由于她填补了我国酒坊遗址专题考古的空白,被国家文物局授予”1999年十大考古新发现”的驰名商标。


水井坊酒来自四川成都水井坊股份有限公司,遗址位于四川省成都市锦江区水井街,是四川的白酒品牌,是的白酒品牌,是白酒新风气的开创者,以数千年的传统大雅文化为依托,致力于传统酒道的传承与开拓。1998年,经成都市文物考古研究所、四川省文物考古研究所、四川省博物馆联合考古队考古发掘,位于成都水井街的“水井坊酒坊遗址”浮出地表,引起业内震动。


水井坊是浓香型的白酒,酒液晶莹剔透,入口幽香绵绵、绵甜净爽、窖香浓郁,陈香优雅品、醇厚协调,回味悠长,余香不断。酒精度多数在52度,除此之外是38度、45度和48度。而且包装设计古朴大方、简洁、新颖独特,采用六边形包装设计,使酒文化与美的享受于一体,水井坊首次将内烧花工艺用于白酒酒瓶,且全部由手工烧花制作,具有古典文化气息。独特美观一直深受消费者的喜喜欢。


酒,能成为传统文化,发展到现在可能创造酒的人所始料不及,而且还占据了人们日常生活的大部分位置,可以说到是每天不可少的精神食粮,更何况是的水井坊酒。好了,以上就是水井坊酒的相关介绍,小编希望能帮助我们有所了解。


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