爱喝酒的人，做梦都想交一个李白这样的朋友，一言不合喝喝喝，酒楼里面喝喝喝，自己家里喝喝喝，宫廷里面喝喝喝，妓院里面喝喝喝。《旧唐书》记载，李白较后竟“以饮酒过度，醉死于宣城”，可见，酒就是李白的命，一顿不喝浑身就痒痒。今天我们就来知道一下李白到底能喝多少酒。
李白敢自称自己是“酒中仙”，那他肯定也有两把刷子。姑且，拿一斗来说事吧，按现在的算法，一斗酒在大唐到底有多少呢？
根据史料记载：“隋开皇以古斗（经过反复推算，古斗之量值近200毫升/升）三升为一升，斗有大、小之别，唐亦分大、小石制，通用大石制，乃袭开皇制，为古制之三倍。故隋开皇量与唐量每升约为600毫升。”
这段话，说人话就是唐朝量器单位的斗，有大斗、小斗之分，大斗一斗相当于现在的6000毫升，小斗一斗相当于现在的2000毫升。
咱姑且先拿小斗来说吧，李白一顿喝一斗，2000毫升，600毫升的啤酒，3瓶多，才4斤左右的水，很明显不对大诗仙的脾气。
按李白这风骚的尿性，有大斗当然不用小斗，一顿喝一斗，一斗6000毫升，也才10瓶啤酒的量，12斤水。想一下，也不过如此嘛！大街上随便拉一个小学生，估计也能干翻李白！
其实，这其中还有一个关键性问题，李白当时喝的是啥酒呢？如果是现在这样的白酒，像二锅头、五粮液啥的，李白要是能喝12斤，那牛气到上天，全地球60亿人民都得服！关键就是在唐朝，李白是不可能喝到现在这样动辄50度的白酒的。
唐朝的时候，酿酒技术还是传统的压榨酿酒法，拿谷物粮食或果类等自然发酵，由于酵母菌在酒精浓度满足20％后，很难继续发酵，所以酿制酒的酒精度大概是在0度至18度之间。也就是说，李白所在的大唐朝，压根就没有超过20度的酒，15度以上的也少之又少。
那时候，人们主要喝的酒有这么几样，绿酒、米酒、葡萄酒、菊花酒，还有发酵后只压榨不蒸馏的清酒，哪些酒论酒精浓度，和现在我们对瓶吹的啤酒，其实没两样。
而现在我们喝的白酒叫蒸馏酒，这种技术公认是元朝的时候才引进到我国的，而且刚来的时候，这种白酒也不是社会爱喝的东西。
当时它的学名叫阿剌吉或哈剌基，是根据阿拉伯语araq而来，因为是用蒸馏技术酿制而成，和以前我们喝的酒相比，酒精浓度高了好多倍，导致早期有记载说它“有大毒”、“饮之则令人透液而死”，所以，当时很少有人喝这玩意。
当时，它还有一个很不雅观的名字，叫“臭酒”。经常喝的人不是体力劳动者，就是道上混的黑社会，很多河工、苦力，为了御寒消乏，干活之前，经常来个二两。再有就是土匪黑社会，杀人抢劫强奸之前，酒壮怂人胆，也会来个半斤，趁着酒劲，干它一票。
那么，问题来了！李白成天牛气吹上天，大声吆喝着“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。”说得比唱得还好听，原来喝得酒还没劲酒度数高，这牛吹得也太单薄。
按李白一顿酒一斗算下来，大斗12斤，小斗4斤，度数10来度，顶多10几瓶啤酒，大街上随便拉一个，单挑对瓶吹，也不是什么大问题，更别说擅长喝酒的北方大汉了！
10几瓶啤酒！这让满嘴跑火车的李白情何以堪呀？
