冬至，是农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，北方大部分地区在这一天还有吃饺 子、南方吃汤圆的习俗，俗话说得好：冬至到，吃水饺。
老话是这么说的，饺子就酒，越喝越有。一盘热腾腾的饺子，俩小凉菜，再配上一杯白酒，话匣子一打开，能喝上好几个小时。冬至是不是就应该这样过，那你会选择哪种水饺配白酒呢？小编今天就为你推荐几款。
1.冬至吃饺子的寓意和吃法
2.冬至喝什么酒
3.冬至酒，留到明年九月九！
白菜肉馅水饺VS洋河
白菜肉馅饺子可以说是饺子中的战斗机，荤素搭配，口味清新甜美。需要注意的是大白菜的自然鲜味十分强劲，如果酒过于辛辣，就会被鲜味放大。所以一款绵柔型的白酒与白菜肉馅可谓是天作之合。
香菇水饺VS汾酒
香菇饺子肯定是许多人的较爱，因为香菇是营养丰富的食用菌类，被誉为菇中皇后，香菇还有一种独特的香味，所以这样的香味，小编觉得一定要搭配一瓶清香味的白酒相融合。
素三鲜水饺VS米客
吃惯了肉馅的水饺，不妨也尝尝换种口味。素三鲜水饺就是一个不错的选择，它是用胡萝卜、木耳、绿豆芽配合鸡蛋等制作而成的，吃在嘴里全是清香的蔬菜口味，这样的饺子一定要配上一瓶不同的米酒，米酒的酒精度数低，它们搭配在一起不仅美味，而且更健康额。
韭菜肉馅水饺VS沱牌舍得酒
很多人很爱韭菜的那股香味，其特殊的辛香气味有助于疏调肝气、增进食欲。这样的口味搭配浓香型白酒再好不过了，浓香型白酒口感醇厚绵软，并且回味无穷，跟韭菜的口味有异曲同工之妙。
羊肉水饺VS赖茅
冬至，南方人一般都是喝羊肉汤，北方人则是吃水饺。虽然南北方差别大， 但是如果把两者融合做成羊肉馅水饺，这样既达到了南方人，也达到了北方人，何乐而不为呢！大冬天，在家里吃着羊肉水饺，喝着酱香型白酒是不是更配呢。
