《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”。
天高气爽、丹桂飘香、蟹肥菊黄,漫山秋色惹人醉,正是天凉好个秋。
一、有蟹有酒是金秋
李渔在《闲情偶寄》里写道:“蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色香味三者之至极,更无一物可以上之。”
九十月正值螃蟹膏香肉嫩之时,在品尝美味秋蟹的同时,又怎少得美酒相伴?
秋风起,蟹膏肥,此时的大闸蟹个头饱满,蟹味鲜甜,肉质细嫩,但却性寒,宜与美酒同食,既能去寒除腥,又不失螃蟹本味,使螃蟹口感清新自然,滋味浓郁。
二、撷桂提酒登高去
风清露冷,天高云淡,层林尽染……这个时节登上高处,一定可以发现不一样的景致。
人们对于秋季登高的喜爱是由来已久,不光是杜甫,李白、白居易这些古人都很喜欢在秋季登山。登高可增强体质,肺通气量,内脏器官和身体其他部位的功能会得到很好的锻炼。
中国诗人秋天的饮酒之章,可以说不胜枚举。李白的“举杯邀明月”,无疑是在秋天。陶渊明的《饮酒》组诗,最著名的第三首,通篇没提一个酒字,却有“采菊东篱下”的句子。“更待菊黄家酿熟,与君一醉一陶然”,是秋天;“长风万里送秋雁,对此可以酣高楼”,也是秋天。
久居城市的人们也可以摆脱城市的喧嚣,拥抱最美的秋天。而秋天,这个能将时令与心情融合的季节,没有哪个季节比它更适合品酒了。
云游高处,满眼尽是诗意。与好友对饮一杯时光酿造的美酒,沉浸在高楼之外的旷达里,长风万里的豪迈中,尽情感受秋日饮酒带来的自在。
三、金秋,爱上美酒
时已秋分,随着早晚渐凉,秋天的痕迹已经随处可见,此时来一杯属于金秋的美酒,可以激扬舌尖的活力,体味清秋的爽快。
清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,酒香年鼻,任一袭酒香弥漫在秋意里,是种难得的美丽。
一杯美酒,可以让人们在秋燥中静下心来。
怀着一颗平静的心,寻找一份如秋的清宁,才发现人生就像一场落叶匆匆,所有的过往只是浮华一梦。
真可谓,一念成秋。
四、秋分 ,美酒恰如其分
秋雨邀凉,荷残莲生,梧桐叶落;
葡萄挂架,酒香薷饮,一枕新凉。
秋天的酒,需要细品。或许因为秋是成熟,是收获。秋天的人似乎多了一份老成和恬静,酒是慢慢小啜、细细品味。
进入秋分时节,白天的时间短了,夜晚的时间长了,这也意味着我们拥有更多的时间去轻酌一杯酒,品味生活的美好。
不如趁天凉好个秋,找一个陪你醉酒的人,拿上一瓶好酒,谈心、说事,思考人生、思考天地,把秋分的滋味就着思考喝下去。
尽享这大好的秋光,生命的每一刻都值得好好度过。