国外有一个调查，越是智商程度高的人，更经常也更想去喝酒。说得更具体些，这些比较聪明的人不仅经常喝酒，甚至一次喝的酒比其余组的人要多很多。相反的是，中等智商的人没有那么强烈的想喝酒的愿望，这些人中会有更多滴酒不沾的人。不过专家表示：目前酗酒和智商水平之间的关系还没有完全研究出来。如果用酗酒来证明自己的高智商的话，是没有必要的。
帕特里西亚海史密斯：“饮酒能让人一而再地看见真理”。
杜月笙说： "不喝酒不抽烟的男人不值信任！"
梵高： "钟情苦艾 ,醉眼星空”。人们很难断定,酒精是否让他看到了与众不同的星空。
海明威：“ 葡萄酒是世界上最文明的产物，” “能站在吧台边,就别找桌子坐下。
雷蒙德卡佛：“ 我们所有重要的决定都是在喝酒时作出的”。
玛丽莲梦露：要她出镜必须准备好酒。
亨弗莱鲍嘉：“不加班，因为要喝酒。”
杰斐逊：“ 葡萄酒是治疗酗酒者最好的药。
玛格丽特杜拉斯：“我需要喝红酒才能入睡。”
丘吉尔：“不喝酒 ,那将会使我一无所有”。
"竹林七贤”中的刘伶嗜酒如命：“天下好酒数杜康，酒量最大数刘伶”他的一生与酒同在。
李白：豪放酒仙。李白一生嗜酒，与酒结下了不解之缘。杜甫的《饮中八仙歌》“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”极其传神地描绘了李白。
李清照《醉花阴》：“东篱把酒黄昏后 ，有暗香盈袖，莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”其人其情其酒其词可知。
曹操：“煮酒论英雄”
宋太祖赵匡胤：“杯酒释兵权”
朱元章：“以酒试臣”
刘邦归故里酒酣而歌《大风歌》: 大风起兮云飞扬，威如海内兮归故乡, 安得猛士兮守四方。刘邦酒醉斩白蛇的故事。
男人如酒，没有绝好的酒量，没有定力的把握，不要轻易去碰他，醉后的伤身伤心，决非女人们都能够消受得起的。
男人如酒，喝一口便让你醉几分，能让你沉溺，让你伤神，醉一场是否真的可以痛个过瘾?是否在夜深，人独立时肝肠寸断不会化成泪痕?
人类的历史，是一部男人的历史，也是一部热血与酒的历史。从杜康到伏加特，从红高粱到白兰地，你不难从历史闻出它们的酒香......
