佛山玉冰烧价格，佛山玉冰烧多少钱，佛山玉冰烧怎么样？石湾米酒有着170多年的悠久历史，其中玉冰烧是广东米酒较具盛名的历史名酒之一，曾是国家指定出口米酒品种，一直被称为广东地产米酒较好的产品，深受当地广大消费者喜爱。下面知酒网小编给大家介绍下佛山玉冰烧：
45度石湾玉冰烧.佛山小酒155ml*6瓶礼盒清雅型价格：98.00元
品牌: 石湾系列: 佛山小酒产地: 大陆地区省份: 广东香型: 无明确香型包装方式: 包装包装种类: 礼盒装净含量: 155ml*6度数: 45%Vol.
石湾玉冰烧酒酿制技艺，由1830年创立的广东省佛山市禅城区石湾镇陈太吉酒庄?第三代传人—清代道光翰林学士陈如岳辞官之后于1895年始创，其技艺一直口传手授传承，从未间断。2009年入选广东省省级非物质文化遗产目录。所产石湾玉冰烧是白酒第六种香型——“豉香型”白酒的仅有代表产品；国家优质酒和历史文化名酒。
石湾玉冰烧酿制技艺，是在原来米酒酿造工艺上增加“缸埕陈酿、肥肉酝浸”图2 石湾玉冰烧酒酿制技艺：煮豆做酒饼图2 石湾玉冰烧酒酿制技艺：煮豆做酒饼，其作用：一是形成特别浓郁的豉香酒香、使酒味绵甜柔和、酒体甘冽丰满；二是酒液清澈，不再混浊。经过现代仪器分析和实验，证实了添加“肥肉”陈酿，能吸附杂质，能与酒液融合形成独特豉香酒香和醇化酒体，解决当时米酒酒液混浊且辛辣味重、刺喉等缺点，对提高米酒的酒香、酒味、酒液澄清度有很大作用，为米酒品质提升起到关键性贡献。1982年开始，由太吉酒厂联合多家科研机构成功发现石湾玉冰烧酒含有152种香气成分，并形成其完整的酿制工艺标准。1996年，以石湾玉冰烧酿制工艺标准为基础，由太吉酒厂主导起草的GB/T 16289——1996《豉香型白酒》国家标准正式颁布执行。从此，以石湾玉冰烧为代表的豉香型白酒成为继酱香、浓香、清香、凤香、米香之后的白酒第六大香型，为酿酒业作出了新贡献。
注：佛山玉冰烧价格来源于网络，仅供参考！真实价格请以酒商报价为准。
