宜宾五粮液股份出品100年传奇白酒价格

宜宾五粮液股份出品100年传奇白酒价格，宜宾五粮液股份出品100年传奇白酒多少钱，宜宾五粮液股份出品100年传奇白酒怎么样？好酒重精细。五粮液的成品，是优中选优，而工艺，则是细中见细。也许是得益于这里悠久的造酒传统，也许是得益于一代代五粮液人的求精意识。五粮液造酒追求精细：酒窖中的酒糟，从来不同时取出，而是由工人们一层层地取出。五粮液特别重视底部的糟，因为和窖底接触，质量很好。下面知酒网小编给大家介绍下宜宾五粮液股份出品100年传奇白酒：

52度宜宾五粮液股份出品100年传奇白酒500ml*6瓶价格：329.00元

原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米储藏条件：通风、阴凉处酒厂：邯郸永不分梨酒业股份有限公司贮藏条件：通风、阴凉处净含量：500mlX6箱规：1*6

五粮液的酿造工艺是五粮液成功的一大功臣，传承了几百年的工艺大体未变，继承了白酒工艺的精华。五粮液的传统工艺具有独特性，并且随着时间推移，越来越精细化，越来越准确化。

五粮液的酿造工艺有几个方面较为独特、较为宝贵，这保证了五粮液能够在几百年的发展后依然生产难以媲美的美酒。

前列是多种粮食的混合酿造方式，同时总酿造师掌握着多处作坊的协调和技术革新。从明朝开始，五粮液仍是杂粮酒的时代，就开始抛弃单一粮食的酿造方式，并被多个作坊接受，虽然配方不完全相同，但是宜宾地区已经开始用这种优质的酿造方式来取代单粮酿造，获得了突破性成果。酒的香味、性质、色泽都非常独到，为未来的酒城奠定了基础。

一名总酿造师负责全城多家酒坊酿造工艺的制度，也在清末开始形成。这使五粮液形成了自己独到的酿造体系，这种酿造体系不局限于某一家作坊，而成为整个酒城的制度，遇见问题，几家作坊共同协商解决；遇到技术革新，相互分享。相比之下，五粮液的技术体系比其他酒厂更早成型。

第二是的包包曲，以及双轮底发酵。这都是五粮液较早的技术，现在已经为各家酒企所模仿。

只有走进包包曲生产车间，才知道这种核心技术为什么重要。包包曲的生产车间远离厂区，因为发酵包包曲需要更为优良而独立的环境。走进车间，就能看到制作包包曲的壮观场面。以前宜宾和其他地方一样，都是使用平板曲，较早使用的是大麦制曲，后来经过一些能工巧匠的改革，开始用小麦，并且将其堆塑为更复杂的凸起一块的形状，下面还是平的，上面鼓成包包。改造这道工艺的老酒工说这是自己从实践中摸索出来的工艺，从小看到一堆堆发酵的酒曲，灵机一动想到了包包曲的形状。可别小看这点改革，五粮液历来特别注重微生物群落与白酒生产过程中的共生关系，这样一改革，曲里的发酵条件更好，能吸引到更多的有益的微生物群，为五粮液酿造高质量美酒提供了更好的条件。

注：宜宾五粮液股份出品100年传奇白酒价格来源于网络，仅供参考！真实价格请以酒商报价为准。