五粮液八大明初老酒坊之一的“长发生”老酒坊。
12月7日，记者从2022中国国际名酒博览会新闻发布会上获悉，为构建长江“零公里”最优最美酿酒生态圈，打造世界优质浓香白酒主产区，加快建成世界级优质白酒产业集群，未来几年，长江首城、“中国白酒之都”宜宾将深入实施“产区发展、产业集群、三产融合、创新驱动、绿色低碳”五大战略，推动白酒产业高质量发展。力争到2026年，宜宾白酒产业营业收入、利润总额实现双翻番。
实施产区发展战略，提升品牌影响力。坚持产区理念，实施产区整体打造行动，坚持以标准提质量、以质量塑品牌，以品牌拓市场，进一步树立宜宾浓香型白酒核心产区品牌新形象，形成宜宾浓香白酒品牌雁阵，助力宜宾浓香白酒核心产区高质量发展。
实施产业集群战略，提升整体竞争力。坚持发展空间集中、全产业链闭环、要素配置聚焦，推进五粮液高质量倍增工程、南溪酒业三期扩能、永乐古窖战略重组等一批重点项目建设，聚焦包装、贸易合作、产业资本、数字化赋能等重点领域，围绕白酒酿造前后端产业链，构建“一核”引领、“一园多点”联动发展的新格局，实现企业间优势互补协同发展，切实发挥产业集聚带来的竞争优势，提升整体竞争力。
实施三产融合战略，提升发展新动力。坚持酿酒原料基地建设、酒旅融合、酒文化挖掘融合协同发展，加快对现有100万亩酿酒专用粮基地升级建设至200万亩，支持酒企因地制宜建设差异化融合观景旅游，打造以八大明初老酒坊为核心的中国白酒文化朝圣地，建设产业链、价值链、创新链、供应链协同的高品质酒城、酒镇、酒庄、酒谷等，形成多点支撑的现代酒旅融合体系，为酒都名片增添新色彩。
实施创新驱动战略，提升产业创新力。坚持传统精华与现代科技融合创新，加快生物工程、基因工程、工业互联网、物联网、智能制造等新技术在酿酒各环节的推广应用，充分发挥中国白酒学院优势，推动产学研用一体化发展。
实施绿色低碳战略，提升生态承载力。坚持以能酿出美酒的标准保护好酿酒水质，积极推进生产方式的绿色低碳转型，加快建设“零碳企业”“零碳工程”，努力打造中国白酒行业生态化发展标杆，着力构建白酒产业高质量发展新生态，实现白酒产业可持续发展。
宜宾是多粮浓香型白酒的发源地，集长江、岷江、金沙江之灵气，取五谷之精华，具备世界级最美生态酿造环境基础，被联合国教科文组织及粮农组织认定为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的生态地区”，全市拥有超过30年窖龄的窖池近万口，现已形成了以五粮液集团为龙头，49户规模以上白酒企业、270余户中小酿酒企业、120余户配套企业组成的集原粮种植、研发、基酒储存、包装材料、罐装、销售、物流为一体的千亿级产业集群。
宜宾建立了四川轻化工大学（中国白酒学院）、中国酒业协会职业技能培训基地、国家白酒产品质量监督检验中心（四川）、国家企业技术中心、国家工业设计中心、中国酒业大数据中心、国家酒类品质与安全国际联合研究中心等国家级酒类产学研平台10个、省级酒类产学研平台6个、市级酒类产学研平台7个；全链推动构筑人才梯队格局，大力培育了中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师、中国白酒（工艺）大师、中国评酒大师、国家级白酒评委、中国白酒金三角专家委员等100余名白酒中高端人才，全市酒业专业人才约5000名，酿酒企业员工5万余人，成为名副其实的中国浓香白酒核心产区。2009年，宜宾被授予“中国白酒之都”称号。
一直以来，宜宾始终坚持将白酒产业作为全市经济社会发展的支柱产业重点打造，抓品质、强品牌、扩市场，在疫情影响之下依旧保持良好发展态势。今年1—9月，宜宾市白酒总产量41.72万千升，营业收入1334.5亿元，实现利润总额294.77亿元。2022年，预计全年白酒产业营业收入将突破1800亿元，利润总额超400亿元，均实现10%以上增长。（四川经济日报记者 侯云春）
