蝎子是一种有8只脚的掠食性蛛形纲节肢动物，具有一对可固定猎物的钳足与细长且分节的尾，尾部末端为带有毒液的蜇针。蝎子的体长约在9 mm至23 cm之间。最早的蝎子出现于4亿3千万年前的志留纪，在南极洲以外的所有大陆均有分布，目前现存在蝎目底下有13科共约1750种。
在民间，很多老百姓都喜欢自己制作老酒，利用多种原料混合在一起，泡个几年，就能制作成一瓶非常具有高营养价值的美酒了。这些原料之中，其中就有蝎子，那么蝎子在人们捉回来之后，要怎么用来泡酒呢，我们来看看？
一般是将捕到的活蝎子，先浸入清水中，待其吐出泥土，再置沸水或沸盐水中，煮至全身僵硬后捞出，置通风处阴干后，可备药用，亦可泡酒。
蝎子酒
蝎子泡酒有哪些营养价值
蝎子有很好的药用和食用价值。入药能祛风止痉、通络解毒。多用来治疗惊痫、风湿、半身不遂、口眼歪斜、手足抽筋、风湿痹痛、破伤风、风疹疮肿等症。
由此可见，蝎子捉回来是可以泡酒的，前提是蝎子要经过非常严格的处理，保证蝎子不具有任何的毒性，那么就可以用来泡酒，并且蝎子泡酒可以富含非常高的营养价值，帮助人体提供更多的营养。
