众所周知，酒水是一个丰富多彩的大世界，有较为大众的白酒、啤酒、红酒、黄酒等等，还有相对小众的西打酒、果啤等等，每一种酒都独具一格。其中黄酒作为起源于中国的传统酒水，备受喜爱。那么你知道黄酒俗称什么酒吗，下面一起来看看黄酒的其他称呼有哪些吧。
黄酒大多是江浙一带的特产，尤其是绍兴黄酒更是天下闻名。其实大多数人对于黄酒的定义都很模糊，总是把米酒等也称为黄酒，对于黄酒的了解并不是太深。所谓的黄酒就是一种以大米、黍米为原料，属于低度酿造酒。并且黄酒有着很多对人身体有益的成分，是一种健康、养生的酒水。
黄酒俗称花雕、绍酒、老酒、黄汤，之所以称之为绍酒是因为黄酒产于绍兴，俗称老酒是因为历史悠久，称之为黄汤就是根据颜色来判断的。黄酒的俗称按酒的原料，如糯米酒，黑米酒、玉米黄酒、粟米酒、青稞酒等。
古代还有煮酒和非煮酒的区别，甚至还有根据销售对象来分的，如“路庄”，还有一些黄酒的俗称的酒名，则是根据酒的习惯称呼，如江西的“水酒”、陕西的“稠酒”、江南一带的“老白酒”等。除了液态的酒外，还有半固态的“酒娘”。这些称呼都带有一定的地方色彩，要想准确知道黄酒的类型，还得依据现代黄酒的分类方法。
总而言之，黄酒已经流传了几千年，历史悠久，不同时期对它的称呼也不尽相同，甚至不同的地区也有着不一样的称呼，不管有着什么样的名字，它都是一款营养丰富且饮用方式多样的酒水，深得消费者的赞誉。以上就是有关黄酒俗称的相关介绍了，希望能够帮到大家。
